为关爱青少年成长,弘扬和传承中华非遗文化,提升昆明市民对非遗茅台酿制技艺的了解,更好的保护好、传承好“茅台酒非遗酿制技艺”,培养广大青少年学生对民族文化、民族品牌的荣誉感和自豪感,树立文化自信,同时为青少年健康成长贡献一份力量。2月25日,昆明全兴利商贸有限公司举办了助教育,美生活,传承体验非遗文化系列活动,云上融媒·云信乐学小记者站的小记者们和昆明市民们踊跃参与,十分热闹。
小记者和市民们走进茅台文化中心,了解茅台酒的产地、酿制技艺、企业文化等。大家认识到,茅台,不仅是一瓶酒的名字,也是一个企业的名字,还是一片乡土的名字,更是中华民族文化的一部分。通过参观、了解,小记者们了解到一瓶茅台酒背后蕴含的文化,学习到茅台人艰苦创业、努力拼搏的奋斗精神,并迫不及待地分享自己对中华文化、文化传承的理解和看法,并将“小茅”栩栩如生地镌刻在斑铜上作为此次实践活动的纪念。
聆听茅台故事,了解文化传承。活动中,市民们切身感受源远流长又厚重深远的茅台文化内涵,了解茅台酒作为中国白酒领军品牌,如何从中国的西南小镇走上国际舞台,成为中国民族品牌熠熠生辉的代表,为宣扬中华民族文化做出表率。
据悉,茅台酒酿制技艺纷繁复杂,其生产的每个环节之间都有着千丝万缕的联系。酿制的任何一道工艺和步骤出错,都会影响最后的口感和质量,真可谓是“失之毫厘差之千里”。市民们参观后纷纷感叹,不愧是中国非遗传承技艺,茅台文化果然博大精深。通过参观大家更坚定了对中国文化自信的思想。
据悉,昆明全兴利商贸有限公司始建于1998年,系贵州茅台酒股份有限公司授权的昆明地区茅台酒经销商,主营贵州茅台酒及茅台家族产品。历年来荣获茅台酒风兩同舟奖、茅合酒挚爱国酒奖、茅台酒优秀经销商、茅台酒先进经销商、优秀专卖店、茅台仪狄巨匠奖、“重合同,守信用”单位等殊荣,并一直致力于回馈社会的各类公益活动中。到目前发展成为了云南地区较具规模的专营贵州茅台酒、茅台家族产品的公司。
采写: 云上融媒记者余沁蓉
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