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这是杭州“坝坝茶”?

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城市观察

#hz,226

翻闲书的时候看 到一个名字——“吴山大碗茶”。

你知道,这两年杭州开的茶馆越来越多,但画风无非两派:一派高山临水曲高和寡;另一派挂个通天大帷幕,走新中式拍拍弄弄, 离 江湖遥,离庙堂远。

于是当我听到 吴山大碗茶 ,这名字,痛快啊。

脑子生生补了一部武侠片。

走南闯北的侠客,路过此间山头,停下要一大碗茶,问店家:“ 敢问路在何方 ?”

店家回:“路在脚下, 路在脚下 ……”

我冲去了。

才知道,吴山大碗茶,是伍公山上的景点。相传啊,老杭州人都习惯了爬爬吴山,喝一口爽冽的大碗茶,聊聊天, 惬意地消一天 。

而找到了吴山大碗茶,就会发现,这儿有一大片茶馆。

我随便找了个茶馆坐下。

才刚刚落座,就听到隔壁透明的塑料布围住的棚子里 传出了麻将的声音,果然是国粹。

我转头去找老板,点茶。

看到我,他的表情很明显愣了一下,不习惯地跟我介绍:“ 茶水费10元一位 ,可以选红茶或绿茶,还提供免费的瓜子。”

等到茶水上来,才发现用的也是老式的茶叶杯,两个杯子应该不是同一批,不配套的。

茶叶给的足够多,第一口喝,还是生涩的。但喝茶么, 喝茶叶是喝 , 喝风景是喝 。

吴山的树荫玲玲珑珑,光线一打,地面像织了经络,风一吹,摇摇曳曳,暖风熏得游人醉啊。

十块钱啊, 实在舒服得有点不可思议 。

我就问老板能坐多久,他笑着用杭州话回答:“坐到下午四五点都可以的。”就不管我去烧水了。

我喝的这家茶馆,开了十多年了。

吴山大碗茶在2018年整治过一次,关了一段时间,现在干净得不得了。

山上的早茶,最早是从7:00开始的。

茶客都是在城隍脚下,十五奎巷里住着的老人。

绝大多数人,喝茶是假,来打牌是真,听老一辈讲话也是很有意思的。

一个贼能打双扣的大爷老郑,副副牌都能赢。围观的老张就给一同打牌的老刘出了个主意:

“老刘啊, 你老输怎么成呢 。这样,你要不花X钱包老郑一个月,让他替你打牌 吧。”老郑正赢得起劲,说好啊。

一旁的老李听了:“开玩笑,老郑这一个月,赢得可比包月的钱多多了。”哄堂大笑。

来这儿的老人, 都相熟的。茶叶,杯子都是自带,还要用店家的水。

我就问店家:“ 你这茶馆赚钱吗 ?”

店家就哭:“亏的啊。”真的假的?她招呼起大家来,一点不含糊。

等到饭点,牌局就停了。

几个打牌的大爷走下来,打碗饭,要碟小菜,匆忙扒拉几下,中午就算对付一口。

店里还有 馄饨面条 ,馄饨是老板娘自己包的,速冻完带过来。

等到1点半,山上才开始真正热闹起来,吃过午饭的人也纷纷上山,喝茶、打牌。

我那会儿已经和他们差不多混熟了,端起茶杯,站他们身后看牌。

阳光熏得人醉醉的。

都说人的皮肤娇滴滴,山风吹吹都要变皱的。他们几个倒是各个红光满面,连摔牌都掷地有声。

打牌的间隙,就和我掰扯几句。

我问他们年轻的时候,做什么的?有说是老师,有说厂里上班……甭管是车间还是讲台,人生的下半场,都是一张牌桌啊。

一起观战的老板娘悄悄跟我八卦:“那个谁谁谁,打牌技术毛好滴,他们几个都打不过他。”

有个奶奶更了不得,上厕所都要家人搀扶着去, 但走路还不忘 嘴里叼根烟 ,神气得嘞。

老一辈有老一辈的脾气。

奶奶跟我说:“ 人一辈子么 , 就是要散散心 , 要开心 。”烟雾圈圈飘啊飘。

回去后,我跟朋友说,我今天喝了一天吴山大碗茶,晒饱了太阳。

给她看照片,她张口就来:“杭州坝坝茶”?坝坝茶就是成都人在露天坝子上,摆几张桌椅,随意泡上一杯茶,跟朋友闲聊。

才不是嘞。我在那边力争:“是吴山大碗茶!老杭州人的生活里就有爬吴山,喝大碗茶。”

“都是老人啊?”她顿了一会儿又说。

我。。。

我们杭州人的四季,也就是喝喝龙井茶,看看小百花。

也是偶尔的偶尔,会很想念从前也以“安逸”为名的杭州。

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