名酒何所来，名酒何所向？他们的回答，全是金句

中国名酒何所来，中国名酒何所向？

2月21日，“名酒70年 一起向未来”中国名酒品牌70周年系列活动——中国名酒再出发论坛暨名酒70年功勋70人颁奖典礼在海南举行。中国名酒再次集结，共话初心，共商发展，共谋名酒之所向、未来之所为。

1952年，第一届全国评酒会在北京举行，由此确立了“服务人民”的行业使命，以中国名酒为引领，酒业品牌时代从此开启。

2022年8月，四大名酒重聚北京，点亮长城，回首“为人民，酿好酒”的如磐初心；12月，中国名酒又集结在澳门，走向更广阔的天地，共商名酒全球发展，共话名酒时代使命。

2月21日，中国名酒、17大名酒聚首在海南这片中国改革开放的最前沿热土，这是一种偶然，也是一种历史的必然。这里，改革、创新拥有无限可能，中国名酒在这里传续初心再出发，走向更广阔无垠的未来。

面对下一个七十年，中国名酒如何出发，到哪里去？中国名酒在这里交流、思考，并达成共识。

中国名酒的“自觉”

历史影响未来，历史告诉未来。要看清中国名酒的未来之路，首先要搞清楚中国名酒从哪里再出发，如何再出发？

▲张志刚

商务部原副部长、中国商业联合会原会长张志刚认为，回望历史，新中国的成立，为我国酿酒行业蓬勃发展开启了充满希望的春天。改革开放为我国酿酒行业插上了腾飞的翅膀。七十年，“弹指一挥间”，我国酿酒行业根植于中华民族数千年优秀传统文化的沃土。

“再出发，我国酿酒行业面临挑战和机遇都很多，要坚持以问题为导向，寻找差距。补短板、强弱项、增优势，努力实现高质量发展。”张志刚表示，广大酒企业今后仍要力争在扩大内需、促进消费中谱写新篇，也要在发挥投资的关键作用中再立新功。

“只要我们坚持实事求是，尊重规律，求真务实，我国酒类企业必定会走出一条具有中国特色的行业发展之路，中国名酒企业是中国的，也是世界的”，张志刚表示。

▲王新国

“中国名酒70年是一个重要的节点，是我们对历史荣耀的总结，也是未来新征程的开端。我们在回首历史的同时，也需要继续全力以赴奔向未来。” 中国酒类流通协会会长王新国讲道。

活动现场，王新国就中国名酒未来如何再出发提出了四点建议。

一是要坚持守正创新，拥抱时代。在未来发展中，中国名酒依然要拥抱创新，对新事物、新理念、新技术不排斥，守住传统企业的根和魂，同时展现新时代名酒的创新活力。

二是要做好榜样，履行职责。各企业应当珍视名酒荣誉，树立名酒榜样，恪守行业共识，努力为消费者酿制更多高品质好酒为地方、为社会、为国家，在税收、就业等方面积极努力，作出更大贡献。

三是紧密团结，共同发展。名酒之间从来不是纯粹的竞争关系，名酒企业发展，同样需要各美其美、美美与共，共同发展进步。

四是始终以品质为先、消费者至上。名酒之“名”，得于民，当坚守以品质为第一核心，尊重每一位消费者和合作伙伴。

▲王玉渊

名酒时代继往开来，如何探索新的增长点？海南已经向酒业敞开怀抱。海南省贸促会、海南省国际商会副会长王玉渊介绍，当前海南自贸港独有的政策优势、区位优势和生态优势，使海南建成酒类进出口贸易中转站成为可能。他在现场向中国名酒发出邀请：“海南机遇广阔，欢迎名酒企业投资兴业。”

中国名酒的“自省”

当下，中国酒业又面临着新的“考卷”：如何实现更高的品质和价值，满足人民美好生活的更高需求；如何拓展更广的市场和空间，做好民族文化与精神的传播载体。

在中国名酒引领之下，酒业又迎来了新的启程，站在中国名酒70年的关键节点上，中国名酒如何再出发?

▲卓玛才让

茅台集团党委副书记卓玛才让表示，茅台将以“四力”续写名酒志，以“四品”开启美篇章。

一是做足高质量产品力，永葆名酒品质。自1951年建厂以来，茅台以“优质量、提产量”为主线，完成了“奠基立业”的发展使命；

二是建构可持续品牌力，坚持名酒品行。茅台始终致力于“生产美产品、建设美品牌、树立美形象”，以“美”为内核，以“美”为方向，不断丰富茅台品牌“美”的表达；

三是练就超一流营销力，涵养名酒品位，与消费者深度链接；

四是提升高能级生态力，共塑名酒品格。要有高远的眼光、博大的胸襟、自觉的行动去践行“竞合”发展理念，在竞争中合作、在合作中竞争。

▲沈才洪

泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪提出了五个方面的思考。一是提升文化高度，讲好中国名酒故事；二是提升品牌热度，强化中国名酒地位；三是提升市场温度，同塑中国名酒形象；四是提升数智深度，共促中国名酒创新；五是提升产业强度，打造中国名酒集群。

▲张春生

汾酒股份总经济师张春生表示，经过70多年的高质量发展，酒业满足消费者“有酒喝”的需求，实现了向“有好酒喝”“有老酒喝”的转变。立足新时期消费者美好生活追求、健康饮酒追求，酒业要坚持以人民为中心，再出发踏上新征程，以更美好的产品、服务和体验，为人民日益增长的美好生活需要干杯。

关于酒业要如何“再出发”，张春生提出了四个建议：一是要坚持全方位高质量发展为根本导向；二是要坚持创新为第一动力；三是要坚持竞合发展为核心理念；四是要以践行社会责任为必由之路。

▲张正

西凤集团党委书记、董事长张正表示，中国名酒代表应当率先引领行业践行表率，以更好的产品感恩伟大时代，致敬美好生活，让中国白酒成为“中国联系世界、世界沟通中国”的另一种桥梁。

在他看来，2023年，是“十四五”承前启后的一年，酒企将迎来新一轮经济和消费全方位的重构与变化，如何抢抓好本轮窗口期，考验着每个酿酒人的智慧。

每一句发言背后，都可以看到中国名酒的自我认识，共同指向使命和责任。报国为民、引领产业，从让人民有酒喝、喝好酒，到满足人民好生活的更高需求，这正是名酒守望70年，一起向未来的“初心”主线。

中国名酒的“自信”

从1952年的四大名酒，到1963的老八大，1979年的新八大，1984年的十三大名酒，到1989年第五届全国评酒会，形成了中国十七大名酒军团。

人民记住这些名字：茅台、泸州老窖、西凤、汾酒、五粮液、洋河、郎酒、剑南春、古井贡酒、沱牌、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、武陵酒、宝丰、宋河……

▲张生

南京大学新中国史研究院、中国酒文化研究院院长、长江学者特聘教授张生认为，中国白酒，本质上是“时间”对各种原料的赋能，凝聚了中国人对“时间”魔法的理解，凸显了中国文化以“时间”之沉静化成名酒之灵动的辩证思维，是文化自信在轻工业和食品工业领域的实践性体现。

怀揣家国情怀，恪守名企担当，始终以高度的社会责任感，关注民生、关注生态、关注公益，这就是名酒之所以是名酒的担当与品格。

活动现场，中国酒类流通协会秘书长秦书尧与复星全球合伙人、舍得酒业联席董事长、总裁蒲吉洲，四川剑南春集团有限责任公司总工程师徐占成，宝丰酒业有限公司董事长王若飞，广东粤强酒业董事长王富强，浙江商源集团董事长兼总裁朱跃明共话新时代的名酒情怀。

▲蒲吉洲

复星的资源嫁接，让行业对舍得未来发展的想象空间更大。就舍得如何发挥好自己的名酒基因和文化优势，蒲吉洲表示，在传承的基础上，在行业规范的引领下，我们要坚持做好市场，与时间当朋友，做深消费者体验，做强品牌，好品牌能强企业，更能强产业。

▲徐占成

徐占成则重申，名酒既要保留传统工艺，也要与时俱进，通过科技手段总结名酒优势，将传统手工变成智能化、标准化操作，促进酒业高质量发展。

▲王若飞

在王若飞看来，中国名酒不仅仅是一个品牌荣誉，更是一种责任，一种使命。宝丰要坚持品质自信、文化自信，要老事新说，把名酒准确传达给消费者，以消费者为原点，深耕河南，布局全国。

名酒70年间，酒类市场环境也发生了非常大的变化。

▲朱跃明

朱跃明认为，名酒的发展也带动了经销商的发展，我们应该感谢名酒，感谢新时代。

▲王富强

做酒35年，王富强清晰的感知到，广东粤强是中国改革开放，中国名酒高速发展的见证者、参与者，他表示，名酒再出发，“我们的初心就是坚持做名酒、做真酒、做好酒。”

每一句现场发言，都彰显了“初心如磐”这四个字的份量，也充分展示了到名酒穿越时代、砥砺向前再出发的力量，也表达了在构建“双循环”发展新格局中有所作为，以“刀尖向内”的勇气，继续自我革命，坚持改革开放和创新发展的决心。

中国名酒的功勋

从1952，到2022，名酒70年发展史，是一部皇皇巨著，其中写满了风雨兼程、岁月芳华，写满了一腔赤诚、孜孜以求。在那些名酒往事里，埋藏着最朴实的初心，也镌刻着最动人的篇章。

▲刘员

中国酒类流通协会常务副会长刘员宣读了“名酒70年功勋70人”表彰决定：

“名酒70年功勋70人”名单：

季克良 邹开良 王　莉 赖高淮 刘　淼

沈才洪 李秋喜 谭忠豹 张　正 贾智勇

周艳花 曾从钦 赵　东 钟　雨 周新虎

朱法余 赵国敢 徐占成 梁金辉 查枢屏

张树平 蒲吉洲 蔡友平 李其书 王若飞

卢振营 许　鹏 钱炎林 周洪江 祁玉珍

朱厚才 张德春 陈国锁 江月忠 王庆云

张洪建 贾光庆 吴向东 王富强 朱跃明

宋　宁 郝鸿峰 胡友慎 王　雷 杨陵江

刘　颖 温文龙 张秉庆 刘晓伟 李　武

谈　红 潘智群 万　宇 高景炎 梁邦昌

曾祖训 徐　岩 胡永松 段长青 杨肇基

李家顺 赖登燡 傅建伟 何　琇 黄克兴

鲍沛生 王新国 刘　员 马　勇 王延才

中国名酒的共识

新起点，新征程，再出发，再表达。在充满无限可能的海南，中国名酒必须不忘初心，发出振聋发聩的表达。

活动现场，《中国名酒海南宣言》正式发布。

为传承名酒精神，引领行业创新，开拓酒业高质量发展的未来道路，中国名酒聚首海南，达成共识，特发布此宣言。

我们要秉承初心：坚守品质，恪守匠心，为人民，酿好酒；全力服务人们的美好生活需求，创造优质的酒类消费体验与消费环境，实现酒类市场健康繁荣。

我们要引领创新：努力推动酒业科研发展，抓好关键核心技术攻关，实现科学酿造；加快建设现代化名酒生态，创新市场与流通，实现高质量、高效率的名酒供给。

我们要弘扬文化：关切消费者身心健康，倡导文明、理性的酒类消费文化，响应时代主旋律，传递酒业正能量，让中国名酒影响国际市场，传递民族精神。

我们要传续价值：守护青山绿水，永葆生态价值，担当责任使命，践行社会价值，以名酒高质量发展，实现名酒价值永续，为全面建设社会现代化国家做出更大贡献。

苟日新，日日新，又日新。我们共赴创新路，共创高质量，共赢新未来。

对于一个民族，名酒有着特殊的含义，它不仅仅是商品、品牌，更是文化文明的明珠，生活方式的表现；对于中国酒业，名酒同样意义非凡，它们是旗帜，是脊梁，名酒兴，则产业强；名酒领先，则产业领先。

今天，距离第一届全国评酒会已过去整整七十年，时光变迁，初心如磐。

在中国名酒从哪里来，向哪里去的历史性思考中，产业永续发展的逻辑和路径变得更加清晰。“为人民，酿好酒”，在过去与未来的不同时代背景下，这始终将是名酒引领酒业发展的根本方向和最大信心。

附：出席中国名酒再出发论坛嘉宾代表

张志刚 商务部原副部长、中国商业联合会原会长

姜　明 中国商业联合会会长

王新国 中国酒类流通协会会长

大卫·皮皮那什维利 格鲁吉亚驻华公使衔参赞

岳　阳 海南省商务厅副厅长（挂职）

王玉渊 海南省贸促会、海南省国际商会副会长

季克良 中国白酒泰斗

高景炎 中国白酒泰斗

刘　员 中国酒类流通协会常务副会长

徐　岩 江南大学副校长、教授、博士生导师

张　生 南京大学新中国历史研究院、中国酒文化研究院院长

徐　坚 中国食品工业协会副秘书长

卓玛才让 茅台集团党委副书记

沈才洪 泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师

张春生 汾酒股份总经济师、山西省酒业商会会长

张　正 西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长

赵　东 五粮液股份公司技术总顾问

赵国敢 洋河股份技术中心总经理，高级工程师，中国首席白酒品酒师、中国酒业大工匠

徐占成 四川剑南春集团有限责任公司总工程师

蒲吉洲 舍得酒业联席董事长、总裁

蔡友平 贵州董酒股份有限公司董事长

王若飞 宝丰酒业有限公司董事长

王富强 广东粤强酒业有限公司董事长

朱跃明 浙江商源集团董事长兼总裁