上海
今天（2月20日），阔别已久的新华路街道综合为老服务中心餐厅正式恢复堂食。开放后，除了原有的助餐和小锅菜以外，还将推出“海派经典”系列，老上海菜饭、荠菜鲜肉大馄饨、鲜肉锅贴以及阳春面配各类浓油赤酱的浇头……让大家尽享“舌尖上的新华”！
早上9点，新华路街道综合为老服务中心餐厅后厨就已是一片忙碌景象。厨师一锅接一锅地炒菜，工作人员给为老助餐的老人们打包食盒，并准备好盛放小锅菜的餐盒。鱼香肉丝、香菇蒸子鸡、豆芽青椒肉丝……每一道菜都让人食指大动。据介绍，除此之外，小锅菜每天的菜品各不相同，陈皮虾、宫保鸡丁、雪菜烧黄鱼、红烧肉、糖醋排骨等美食将陆续上新。
上午11点左右，社区里的老人陆陆续续来到餐厅排队取餐。居民纪阿婆今天和老伴一起来用餐。他们领取了助餐食盒后，又买了两份小锅菜。“我们家就在附近的小区，走过来差不多就10分钟。年纪大了不想自己烧菜，这里的饭菜干净卫生，味道也好，很适合我们。”纪阿婆告诉记者，如今，为老服务中心的食堂，已经成了她们家的半个“厨房”。“之前没有开放堂食的时候，只能我老伴过来打包带回家。现在能堂食了，我们就一起过来吃，更方便了。”
除了恢复堂食外，中心食堂还将于本周五起推出“海派系列”，包括经典老上海菜饭、荠菜鲜肉大馄饨以及阳春面配各类浓油赤酱的浇头等，每份仅需15元。“这些都是我们喜欢吃的。尤其是菜饭，小辰光外婆常烧，是记忆里的味道，太期待了！”居民黄阿姨开心地说。
据新华路街道综合为老服务中心主任李雯介绍，为保证堂食开放后的菜品质量，2月17日，中心邀请街道老年协会团队参加美食评鉴活动。大家品尝了备选菜品后，投票选出心目中最美味的菜品，并为中心助餐的色泽、口味提出了建议。“海派系列”的推出，就是中心收集居民意见后所做的新尝试之一。“接下来，我们还会推出更多符合老年人口味的菜品，用一餐饭的暖心温度增添社区老人幸福生活的体验。”
地址：
长宁区番禺路222弄50支弄6号
堂食开放时间：
周一至周五：11:00—12:00
部分图片来源于新华路街道综合为老服务中心
撰稿/图片：甘力心
编辑：竺嘉茹
责编：李晶莹
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