新疆
开学季来啦！
把神兽送去学校后
妈妈们的新难题又来了——
早餐吃啥？
不少家庭的早晨都是忙碌的
要洗漱换衣服，要叫孩子起床
一顿操作下来，有时会顾不上吃早餐
但元气满满的一天
怎能少了一顿热气腾腾的早餐呢
今天，就给妈妈们推荐几款
“硬核”的新疆早餐
01
馕、包尔萨克+奶茶
馕毋庸置疑是新疆人最喜欢的美食之一
油馕、葱花馕、奶子馕、辣皮子馕
玫瑰花馕、果酱馕、肉馕.....
不同种类的馕
足够周一到周五早餐变着花样吃
图片来源：乐游乌鲁木齐
包尔萨克是新疆的特色美食
因为加入了鸡蛋和牛奶
做好的包尔萨克口感松软
蓬松的包尔萨克就像一只小皮球
有嚼劲但又不油腻
图片来源：乐游乌鲁木齐
乍暖还寒时
没有什么比一碗热乎乎的奶茶
更合心意了
清晨一碗奶茶配上心仪的主食
这就是新疆人的早餐标配
暖身又暖心
奶茶配馕是一道标准的新疆早餐
奶茶渗进馕里，香甜软糯
美好的一天从味蕾开始
02
汤 饭
汤饭是新疆人喜爱的美食之一
揪成片状的叫揪片子
切成绿豆大小的碎块叫面旗子
制作时往往要在汤料中放入
土豆、胡萝卜、白萝卜、西红柿、野蘑菇等配菜
夏天吃消暑清口，秋冬季吃暖胃驱寒
图片来源网络
早餐时给孩子准备一碗
幸福感爆棚
所有的瞌睡都没有了
美好的一天又来了！
03
锡伯大饼+炒菜
一张刚刚从圆形平底铁锅起出来的锡伯大饼
松软劲道，散发着浓浓的香味
就着剁碎的韭菜、包包菜、红辣椒
腌制的特色小菜
更是让人满嘴生津，回味无穷
锡伯大饼是用发酵好的面
在一个平底锅中用文火慢慢烤成
它的出锅就像一缕和煦的阳光
在温暖着人的肠胃的同时
蔓延到心胸
图片来源：塔城日报
04
羊肉汤面
新疆的早晚温差比较大
早上起来还是有点凉
一碗热气腾腾的羊肉汤下肚
既爽口又暖胃
保证了一整天的精气神
资料图片
一勺滚烫的羊肉汤往面上一浇
香气四溢
能勾起你熟睡的味觉
还有健脾胃、御寒等功效
是一顿营养丰富的早餐美食
图片来源：小红书@南宫的饭菜
05
新疆大列巴+牛奶
新疆大列巴绝对是你早餐食谱中的“宝藏”
浓郁麦香、奶香与果仁香的融合交织
叠加绵软与嚼劲兼得的微妙口感
更有数不完的果仁坚果给予齿间愉悦感受
让人一口下去全是满足！
图片来源：地道风物
每片列巴涵盖碳水、蛋白等营养
配一杯热乎乎的牛奶
饱腹感十足
再也不用担心会饿肚子啦！
06
烤包子
烤包子是新疆特色的美食之一
也是早餐桌子上经常出现的食物
更是上班族早餐的首选
烤包子一般是羊肉馅的
里面的羊肉肥瘦均匀
吃起来不柴不腻
烤出来的肉汁儿都浸在馅儿里
再加上皮芽子独特的口感
吃起来美味多汁
新疆的早晨凉爽，早餐却炽烈
新疆人对早餐的重视
体现在高蛋白、高碳水、高油脂的豪横搭配
让一天拥有一个元气满满的开始
当然，不论是大朋友还是小朋友
一定要记得按时吃早餐
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