上海
护航开学季
食品安全严把关
为切实做好开学学校食堂
食品安全监管工作
着力消除食品安全隐患
保障广大师生饮食安全
北站街道食药安办
牵头北站市场所 召开
学校食堂“两个责任”落实工作 及
学校食堂食品安全专项检查工作
食堂食品安全
专项检查
校园食品安全 事关学生健康和生命安全，要高度重视，杜绝食品安全事故的发生。
会上，北站市场所所长倪同铭指出学校要切实落实食品安全总监、食品安全员根据“日管控、周排查、月调度”台账如实自查，履行食品安全责任制，确保责任到人，管理到位。
北站市场所还将协同包保干部采取“以查带教”的方式，让包保干部学会，弄懂，并带领包保干部深入辖区各学校食堂，认真查看就餐环境、餐具消毒、食材储存、食材留样和食堂各项记录及“日周月”台账等相关情况。包保监管联动，筑牢食品安全防线，对B级包保主体的学校食堂加大督导力度，落实属地管理责任，重点查看完善食品安全管理体系、强化应急处置、加强宣传培训、及时发现问题上报问题，通过督导压实各方责任，督促问题整改，确保各项措施落实到位，全力推动食品安全“包保责任制”落地见效，筑牢食品安全防线。
街道将以落实食品安全 “两个责任”
作为贯彻落实 “四个最严” 要求的重要抓手
持续推动落实 “两个责任”工作
凝聚维护食品安全的强大合力
常抓不懈
逐步构建更加完善的 校园食品安全监管网
供稿：刘丽莉
审稿：杨 伟
终审：沈文婷
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