初春“宁可食无肉，不可饮无茶”，行家：这4款“滋润茶”别忘喝

作为茶叶的发源地，中国有着传承历史悠久的茶文化。对于那些老茶客来说，如何泡茶？什么时节适合喝什么茶？如何选到高品质好茶？等等这些，都是有“大学问”的问题。

而在这些问题中，讨论度最高的就是“如何选应季茶？”毕竟因时、因地而异是中国人讲究的传统。在这问题上，老茶客可是有不少话说：初春时节，“宁可食无肉，都不可饮无茶”，下面的这4款“滋润茶”就非常适合这个时节，香甜甘醇，滋润身心。

1、毛蟹茶

毛蟹茶是产自福建省安溪县的名优茶品。最初，此茶能流传开来，都得益于它的高产高质。茶树适应性强，具有非常强的育芽能力，因此采摘批次较多，产量高。

这款茶具有悠久的历史，早在唐朝就成为当时颇受喜爱的茶叶，到了明清时期，这款茶不断发展，口感品质都实现进一步提升，这让它远销全国各地，成为非常受人们喜爱的优质茶。

品质特色：

此茶外形紧结密实，颜色砂绿，颗粒感十分明显，干茶拿在手中，非常有重量感。茶香中有着乌龙茶独有的“茶韵”，香浓持久。茶汤色泽金黄微青，口感丝滑绵润，滋味醇厚甘甜，鲜爽感十足，叶底匀齐鲜嫩，十分耐冲泡。

2、仙雾凤茗

仙雾凤茗是产自四川省宜宾市的优质红茶。它在当地有着不小的名气，是很多老茶客喝口粮茶的首选。这款茶的品质非常受百姓们的信任，这是因为它是当地十大名茶之一“天府龙芽”的授权产品。

这款茶一直以来都因为极高的性价比受人喜爱，拥有出色的品质和实惠的价格。

首先，在品质上，此茶有原料和工艺两重保证。它使用的原料采自高山茶树，优越的生长环境，使茶叶肥壮厚实，内含饱满汁水。

然后，在工艺上，此茶使用国家“非遗”名录中的传统工艺进行茶叶的精制。这使这款茶既有品质的基础保障，又有提升空间。

在著名制茶大师文胜全先生的指导下，此茶一直将定位放在品质上，因此没有过度的宣传和包装，这使其能够以茶叶的基础成本定价，所以价格才比较实惠。

品质特色：

经过精细加工的茶叶，茶条细长紧结，色泽呈润亮的乌褐色，外表带有显著的金毫。茶形匀齐，茶骨重实。茶香层次丰富：既有清新的花果香，还有馥郁的橘糖香和焦糖味，非常特别。

茶汤颜色呈明亮的橙黄色，滋味甘醇鲜甜，口感绵润鲜活，爽滑的汤水，一口入喉，甜润的味道，让人身心舒畅。

3、碧潭飘雪

碧潭飘雪是产自四川峨眉山的优质花茶。众所周知，四川是我国最早产茶的地区，而峨眉山则是四川最早种茶、制茶的地方，这里有着非常适合茶叶生长的环境条件。而这款茶之所以能从当地众多好茶中脱颖而出，都是因为它形色秀丽，滋味醇香的特点。

此茶多在花还是花蕾的时候进行采摘，这样能保证其新鲜度和清香味。之后再经过精心的手工窨制，这才最终成就了它卓越的品质。

品质特色：

茶叶是由两部分组成的，细嫩碧绿的茶芽和形美色淡的茉莉花朵。清新芬芳的茶香四方发散，浓郁持久。冲泡后的茶汤色泽澄澈碧绿。喝上一口，细细品味，能尝到绿茶的清香味，又带有独特的茉莉香。

4、清溪玉芽

此茶主产于浙江省淳安县，是当地的新创名茶，但一面世，它就受到了众人的追捧喜爱。而这款茶也不负重望，在全省的斗茶评比中获得“优秀名茶”的称号。

这款茶最为独特的地方在于它的制作颇似龙井，但又不太一样。它采制的原料都是一芽一叶，但是一定要芽长于叶，这样的特点搭配着独特的制作方式，使得此茶的干茶拥有了“光、扁、平”的特色。

品质特色：

此茶外形扁平挺直，干茶色泽绿翠，白毫显露。茶香清新持久，高昂的香味，能够经久不散，让人回味。成汤后，茶汤色泽呈明亮的黄绿色，叶底肥软清澈。入口滋味浓醇甘甜，鲜爽的味道，给人无限回味。