一个冬天没见过的雪花,在立春后变得勤快起来,刚过去的周末也是,话说要是跟爱人一起看过雪,那也算是白头偕老了。
最近这两天,走到哪都充斥着粉红泡泡的浪漫气息,在这个时候,吃啥也变得讲究起来了。
要是去约会吃个饭,随便选一个不小心踩了雷,接下来看电影恐怕都心里有些难受。
贴心的第七届银川欢乐购物季特别派出了探店小分队——银川市新闻传媒中心主持人杨帆及品鉴团成员宁夏旅游广播《吃在宁夏》栏目资深美食主持人馋嘴阿宁;美食网络评论员、宁夏优享馆负责人、银川蘑菇团创始人蘑菇哥;宁夏美食探店博主 、宁夏旅游攻略博羽璇,分别在阅彩城和怀远夜市为大家进行了一线探访,“风味银川”美食直播周推荐以下美食好店,快收藏好去打卡!
阅彩城
丨牵思小馆
牵思小馆是一家杭帮菜馆,江南对于西北人的印象,总让人想起戴望舒的雨巷,如果你的爱人是个江南姑娘,请你在偷着笑的时候不要太大声,还可以带她去牵思小馆体验家乡的味道;如果你的爱人不是江南姑娘,也可以带她去这里体验一下江南的温婉。
小馆主要以杭州菜和地方菜品结合的模式,以浙菜风味对本地菜品进行改良,对菜品的整体口味进行了升级!小馆以叫花鸡,龙井虾仁,葱油海鲈鱼,梭子蟹炒年糕等多道南方特有的菜品而闻名!
丨肖四女乐山跷脚牛肉
肖四女在北京上海都是排队王的存在,对于爱吃辣的和不爱吃辣的都很友好哦,什么口味都适合,也就是说选它不会错。
肖四女是一家经营特色川菜的餐饮品牌,主打招牌跷脚牛肉,搭配清汤、牛肉、干碟,采用传统的烹饪方式,坚持使用四川食材,致力于为顾客呈现乐山特色菜品。
跷脚牛肉是一道不辣的味道,一跷百年,甚至被列入乐山非物质文化遗产的经典味道!有人开玩笑说:真的是好吃到跷脚!
丨兰正韩韩国料理
韩剧里的长腿欧巴让多少妹妹直呼我可以,约会选韩料,不是一般妙。
兰正韩于1987年始于韩国首尔,产品主打特色韩国料理,如口味丰富的芝士年糕锅、拌饭、炸鸡、辣炒鸡和烤肉等,不仅风味地道,而且用料品质高,营养均衡,深受学生和上班族的喜爱。
丨造精酿
对于酷girl,或许造精酿能成为她的心头好,约会吃饭选这个地方绝对甜蜜值up到满点。
造精酿是一家由郑州本土自创的精酿餐饮品牌,以其研发生产销售为一体的拥有极高价值壁垒的精酿品牌,外加创始人又是在河南从事啤酒酿造工作多年的职业酿酒师,经历和见证了中国精酿啤酒行业的起步与发展,自己的作品达摩IPA也深受广大消费者的喜爱,特别是瓶装酒也是河南第一瓶瓶装精酿,它也是具备时代意义的。
造不仅在酒方面有自己的造诣和荣誉,餐品上也有非常专业的厨师团队,尤其爆浆金枪鱼披萨曾在台湾拿过国际金奖。
要说在银川必打卡的一个地方,而且约会性价比极高的一个地方,我说怀远夜市应该没人能反驳吧。
不论是银川定居的老银川人,还是来银川旅居或上学的,大家对怀远夜市有着一种隔一段时间就要去一次的情怀。
如果没有别的选择,接地气的怀远夜市绝对能让你快乐加满!可上百家小吃餐车让人眼花缭乱?第七届银川欢乐购物季“风味银川”美食直播周推荐以下几家,专业团队值得选择!
以下介绍来自于摊主自己,让我们一起走进怀远夜市最火的小吃。
怀远夜市
丨巴戈湾烤肉
摊主 买买提艾力 来自美丽的新疆喀什,来宁夏七年了,他的羊肉串用的是正宗的盐池滩羊羊腿上的肉 ,配料用的是新疆特制配料,他家羊肉串非常受欢迎,每天都能售出上千串。
丨仙境寿司
一把热腾腾的米饭搭配上脆甜的黄瓜和嫩绿的青菜,再加上美味的馅料,一份可口的寿司就呈现在大家的面前。
仙境寿司近二十年来一直秉承真材实料、价廉物美、顾客至上的原则,深受广大食客的青睐。从开始只有三、四种简单的口味发展到现在三十余种口味,并且带动了紫米寿司在银川的流行。
丨吴记正宗兰州牛奶醪糟
吴记正宗兰州牛奶鸡蛋醪糟是17年的老店,有着西北特有的优质奶源资源优势,利用每天现挤鲜牛奶和纯手工酿制的醪糟制作,里面还加有优选新疆葡萄干、宁夏红枸杞、炒花生碎、芝麻、银耳、糯米小圆子,口味正宗,味道独特,吸引了全国各地的游客前来品尝。
她家制作的牛奶鸡蛋醪糟里绝无任何添加剂,有提高睡眠质量、促进消化、健康养生、美容养颜的作用,营养健康,是老少皆宜的健康饮品。
丨拇指生煎包
拇指生煎包小巧玲珑、皮儿酥馅儿嫩。虾尾生煎饺是他家独创的小吃,采用当天现宰的上等泾源黄牛肉和上等龙虾尾调馅儿,纯手工包制而成,当天现包,现煎现卖,最后淋上秘制香辣汁,一口一个,口口爆汁,食欲满满,拇指生煎包短短几个月的时间成为了怀远夜市独特的小吃。
丨大嘴巴爆米花
刘大嘴硬核式”爆米花,从2000年开店至今,已经研发出十几种口味,焦糖,巧乐力奶油,芝士等很多口味,让爆米花这种休闲小食变得多样性,尤其白巧克力味道的, 我在吃到第一颗的时候,文案都给它想好了。
第一次在一个店里看到了口味这么齐全的爆米花,而且不管是爆米花本身还是盛装的盒子都是颜值很高,一粒粒金闪闪,外壳裹着得焦糖厚到反光,咬一口竟也不是甜腻发齁嗓子,恰当的甜味过后是玉米的清香!
丨仙姐火爆鱿鱼
十五年倾情制作,仙姐不断地探寻鱿鱼的美味,从仙记(旧名)再到仙姐,始终坚持记忆中味道。远远闻香而至,看着大姐用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼发出的响声,同时酱料一层一层的刷上,散发出让人难以抗拒的香味。
怀远夜市仙姐火爆鱿鱼在怀远已经十几年了,是一个和蔼可亲的大姐。他们家鱿鱼是来怀远必点的特色小吃。新鲜的鱿鱼,再加上特制的调料,做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,令人回味无穷。
丨马太公小炒黄牛肉拌面馆
马太公小炒黄牛肉拌面馆是马太公餐饮连锁旗下品牌,精选宁夏泾源黄牛肉,同心红皮葱,固原胡麻油,山东泰安小香芹,优选新疆好麦粉,融合湘菜口味的香辣和本地口味的浓厚,做出了以小炒黄牛肉拌面为特色的面,在不到一年的时间里做到了宁夏面馆界的一匹黑马,深受广大食客的喜爱。
丨 玖螺柳州螺蛳粉
玖螺柳州螺蛳粉是一家正宗的柳州螺蛳粉,汤底是用新鲜的大骨加鸡架高温熬至8小时后,再加入螺酱调制而成。
招牌螺蛳粉里加入木耳丝、酸豆角、腐竹、花生,还有必不可少的酸笋,一份Q弹“又臭”又香的螺蛳粉让人欲罢不能!不用去柳州也可以吃到正宗的螺蛳粉。
丨 小于油栗
于伟民野山栗摊开了17年,在怀远夜市的南门,地方呈然狭小,粉丝却不少,神奇的是,一整天时间一直有人排队,炒好的栗子一锅接一锅地出炉,捧着袋子的人刚离开就有新来的接上。
儿时拉着妈妈的手排队买毛栗子的情景一下从心底泛上来,眼巴巴看着翻炒的大铁锅里,一颗颗富有光泽的毛栗子来回翻滚,热气和糖的香味散逸,瞬间,充满寒意的初春就变得美好起来。
银川市新闻传媒中心记者 | 马朔
编辑 | 李神烦子
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.