浙江
春节期间你暴饮暴食了吗？近日某美食博主自爆，回国后的暴饮暴食暴辣把她“吃废了”，甚至做了胃肠镜检查。
不少网友节后也感受到了暴饮暴食的痛苦。
暴饮暴食真的如博主所说会把人吃废吗？另一个极端节食减肥又会怎样伤害我们的身体？
--------名医说Talk Show时间--------
浙江医院消化内科主任医师 朱琴
问：暴饮暴食如何伤害身体？
朱琴：暴饮暴食是指无节制地过量进食，是一种不良的进食行为。我们在门诊中经常碰到暴饮暴食后身体不适的患者，暴饮暴食也确实会伤害我们的消化道。
暴饮暴食会显著加重消化道的负担，可以导致一系列消化道症状，如腹痛、腹胀、呕吐、便秘或者腹泻，而且反复呕吐或者严重的腹泻会导致水电解质的紊乱。暴饮暴食也会诱发急性胰腺炎的发生。
如果长期暴饮暴食，热量摄入过多，就会导致肥胖，还会引起胃食管反流病等消化道疾病，以及糖尿病、高脂血症等代谢性疾病，长期血糖、血脂代谢紊乱甚至会诱发心脑血管疾病。
正常人在面对美食诱惑会出现短期的暴饮暴食。短期内大量食物摄入会导致我们的胃迅速扩张，排空能力受损，会出现腹痛腹胀，反流、甚至呕吐，并会刺激我们的胃黏膜，导致胃炎、甚至溃疡的发生。
同时暴饮暴食高蛋白高脂肪的食物，会超出我们肠道吸收能力，导致腹胀、腹泻的发生。而且暴饮暴食也是胰腺炎发生的重要原因，重症胰腺炎会直接危及生命。
问：听说还有长期的暴饮暴食？
朱琴：是的，长期的暴饮暴食多由疾病因素引起：一些糖尿病、甲状腺功能亢进等代谢性疾病的患者容易出现暴饮暴食，另外患有心理疾病的人群，由于工作生活压力过大，也会选择暴饮暴食来寻找慰藉，甚至可进一步发展成神经性贪食症。
建议大家养成规律饮食的好习惯，若暴饮暴食后身体不适一定要尽早就医，避免发生危急情况。若是疾病因素引发的暴饮暴食，则需要和疾病一同进行治疗。
问：另一个极端饮食习惯是过度节食，会有什么后果？
朱琴：我们也经常看到过度节食减肥危害生命的案例。过度节食会导致营养失衡，会引起蛋白质、矿物质、维生素的摄入不足，危害我们的健康。例如：能量摄入不足会导致消瘦；蛋白质的摄入不足会导致肌肉减少、水肿、并可能导致免疫功能的下降；铁的摄入不足会导致贫血，进而会影响我们的心肺功能；维生素D和钙的摄入不足会导致骨质疏松。长期节食还可能导致神经性厌食症，并出现心理疾病。
靠节食减肥可能在短期内达到体重下降的效果，但是效果不会持久，放开饮食后容易很快反弹。所以不科学的节食减肥只会伤害我们的身体，得不偿失。
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