“天价白酒”国际专利申请公布，听花酒健康化价值由玄学变科学

1月31日起，华尔街日报、彭博社等超过140家外媒陆续报道了听花酒国际专利申请公布一事。报道称，名称为《酒精和凉味剂的组合物在调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量上的用途》的发明专利申请，于2022年12月8日由世界知识产权组织国际局公布。据悉，该项专利已应用于青海春天旗下听花酒的生产。

青海春天董事长、听花酒总设计师张雪峰曾在接受采访时提到，梦见太上老君模样的人在他手上写下“活”字，之后受到启发“水在舌边即为活”，从唾液入手开始研发，最终研发出了“双激活”的生津白酒听花酒。“老君入梦”让听花酒蒙上了玄学的面纱，现在，听花酒国际专利申请公布，玄学变成了科学。该专利能极大改善酒与人不和谐的关系，将会给中国白酒乃至世界蒸馏酒的底层逻辑和技术方向带来革命性的突破。

研究表明，交感神经持续过度兴奋会导致很多疾病发生。饮酒时，酒精也会过度激活交感神经、抑制副交感神经，这是酒精造成不良影响的主要原因之一。要想减轻或避免这种风险，需要同时激活副交感神经，恢复其与交感神经之间的平衡，既能够使机体得到保护、休整和恢复，也能够更好地发挥对神经、内分泌和免疫系统的调节作用。

记者通过WIPO网站查询，发明人为青海春天董事长张雪峰的专利申请显示，这项属于医药、保健及食品领域的发明，运用酿酒技术得到酒精和凉味剂的组合物，能够激活副交感神经信号通路，在5-7天内就能发挥调节性功能、保护心脑血管系统、促进肝细胞再生、抗肿瘤、提高免疫及睡眠质量的作用。这些作用的效果评价，是通过人群测试，测定分析血液中的免疫球蛋白、血清素、雌二醇、睾酮、一氧化氮、多巴胺、内啡肽，以及睡眠监测等客观数据指标变化来实现的。该发明还通过动物试验，测试M3受体表达量和信号通路中PLC和IP3的含量，证实了上述组合物激活副交感神经信号通道的机制。

有专业人士表示，听花的这项专利可以说是解决了中国白酒数千年来的“顽疾”，听花酒打开了中国白酒健康化发展的大门，白酒从此成为健康饮用酒。