新疆
“现在的猪都是吃激素长大的，三个月都能长到200多斤，所以现在的猪肉不好吃”，近几年我看到很多这样说法的人。
今天我必须给猪肉证明，给养猪人说句话，你知道什么是激素吗？什么是抗生素和添加剂呢？你见过谁家的猪3个月长到200多斤的？不管是大规模的养猪场还是小的散养户，谁会经常性的给猪用激素呢？我想外行人所谓的激素就是瘦肉精之类的东西，现在养猪谁敢用瘦肉精呢？瘦肉精是一个统称，包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇，稍微大一点养猪场卖猪的时候都会抽血化验，一旦查出瘦肉精之类的东西，后果非常严重。
其实，养猪常用的激素是缩宫素、氯前列醇、肾上腺素、地塞米松等等，一般都是母猪不发情或者难产的时候使用，肥猪很少用到激素，即使使用也是偶尔用一下，饲料中不会添加，可以说大多数的肥猪从出生到屠宰根本没有接触过激素。可能有人会说现在养猪都会用到各种添加剂，这样说的人一般都是被各种食品添加剂吓怕了。实际上，猪饲料中的添加剂和人的食品添加剂是不一样的，猪用的添加剂一般是钙、铁、锌、硒、维生素、氨基酸、益生菌、中药等东西，对人的身体不会造成太大的影响。
至于抗生素，不管养殖什么动物都会用到它们，其实饲料厂三年前已经禁抗了，意思就是饲料出厂的时候里面不能含有抗生素，猪只有生病的时候才会在饲料中加入抗生素，平时也不会添加，否则只会增加养殖的成本。话又说回来，现在的猪确实比以前长得快了，5个多月能长到200多斤，其主要原因是品种的改良，其次是饲料营养好，再就是养殖水平也在提高，认同的“转发”支持一下。
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