“兔年新春欢乐多,立春元宵喜相逢”,农历兔年的立春节气可不一般,除了跟元宵佳节相连以外,农历兔年因为闰月的原因,兔年一共有384天,所以今年的兔年就包含了2个立春节气。
今年的兔年不仅包含着2个立春节气,而且还是闰二月,并且今年的兔年是癸卯年,也就是大家所说的“黑兔年”。如果再想赶上这样一个年份,那么就要等到1260年以后,因此今年的兔年可谓千年一遇。
立春作为二十四节气之首一直是备受重视的一个节气,以前的立春节气就被称作“春节”或“岁首”,一直是民间传统的“四时八节”之一。
“兔年逢双春,黄土变成金”,这句话是民间对今年年景的预判,因为今年闰二月,加上又是两春夹一冬,所以根据民间流传的谚语,今年肯定是一个风调雨顺和五谷丰登的好年景。
立春节气一直是一个备受重视的节气,立春这天也有很多的习俗和讲究,比如“咬春”吃春饼和萝卜,“躲春”去躲因为季节更替而带来的不好气流,以及“打春”和“踩春”感受春天的气息等等。
立春也是冷暖空气交汇的时候,饮食和作息上也有很多需要注意的地方,尤其是随着春回大地,万物复苏后也是一些细菌和病菌开始活跃的时候,所以立春节气要记得这“4不做”,迎春接福,舒舒服服的辞冬入春。
1、少吃酸多吃辛
立春以后随着天气逐渐转暖,这个时候阳气开始升起,饮食上就要少吃具有收敛作用的酸味食物,而是要多吃点带有辛味的食物,帮助身体增加阳气和发散冬季留下来的寒气。
立春时节像韭菜、菠菜、发芽葱、香菜、圆葱和茼蒿等这些应季的,带有独特味道和香气的食材都可以多吃一些,这也是为何立春时民间讲究“咬春”,多吃一些韭菜、豆芽、萝卜和豆芽等的原因。
推荐菜谱:炒合菜
1.绿豆芽摘洗干净后焯水过凉备用,粉条用温水泡发后剪成小段,加入食用油拌匀,鸡蛋打散后加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀,然后入锅炒熟盛出,里脊肉切成丝。
2.锅中入油下入花椒粒用小火炸香,捞出花椒粒后下入葱姜蒜和干辣椒爆出香味,下入肉丝翻炒变色后烹入料酒,加入焯烫后的豆芽翻炒均匀。
3.锅中下入粉条和炒好的鸡蛋翻炒均匀,加入盐、蚝油和胡椒粉调味,把泡去苦涩味的海蜇丝入锅翻炒均匀,沿锅边烹入白醋,滴几滴香油即可出锅享用。
2、不脱棉衣
立春时节正是冷暖空气交汇的时候,这个时节属于乍暖还寒时节,加上冰雪逐渐消融,湿气和寒气是比较重的,如果急于脱去棉衣换上春装,很容易因为气温变化引起受冻和感冒。
“春捂秋冻夏打盹”,说的就是立春时节即使天气变暖也要注意捂一捂,尤其是腿脚做好防护防止受凉和寒气的侵扰;而秋季是要晚点添衣,让身体逐渐适应变冷的天气增加抗寒能力;夏季因为晚睡早起,中午就要打个盹以便恢复精力,老话都是几代人总结出来的生活经验,自然有遵守的必要。
立春时节除了不要急于脱去棉衣以外,也要记得别沾寒凉,立春时节冰雪开始融化,这个时候的水温是极低的,因此这个季节洗衣和做饭时要注意保暖,有条件的还是尽量选用温水为好。
3、运动有度不过量
立春时节有踏青迎春接福的传统,也有的人随着天气变暖,想把自己积攒了一冬的赘肉甩下去,所以开始制定运动和减肥计划。
“胖子不是一口吃出来的,想要变瘦也不是一二天就能完成的”,因此立春时节运动也要讲究个循序渐进,制定好计划慢慢来完成,而且要注意好热身避免拉伤。
立春时节运动切记不可过量,因为很多人经过一个冬季的蛰伏,到了春天也需要一个适应过程,还有就是刚到立春天气还比较冷,这个时候运动过量大汗淋漓着凉感冒就得不偿失了。
4、立春不动怒
“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”,这是民间的传统说法,立春之后是养肝护肝的黄金期,而“怒大伤肝”是大家都明白的道理,因此立春这天是千万不能动怒的。
立春时节是万物萌动苏醒的季节,这个时候要放松自己的心情,控制和管理好自己的情绪,做到不动怒和不着急上火,遇到事情和困难不可怕,关键是看解决事情和困难的能力,生气和动怒也于事无补,反而会伤身。
“兔年逢双春,黄土变成金”,明日立春,记得“4不做”,迎春接福,新年以后开启新征程,相信只要努力,今年一定能够得偿所愿。
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