连续三年监测“段王爷”，从155款产品中看出三大“意料之外”

自2021年2月起，云酒大数据中心已连续两年发布《年度关注度最高的白酒价格段》榜单。今年榜单依然如约而至。

榜单依据主流电商网站数据，分析发布100元及以下、100-300元、300-500元、500-1000元、1000元及以上不同价位段白酒畅销产品。

对比2022年的榜单来看，今年各价格带顶流形成了“百花齐放”的现象，各个价位段均出现不同企业旗下代表性单品：其中，100元及以下价位段的红星二锅头；100-300元价位段的泸州老窖；300-500元价位段顶流为剑南春水晶剑；500-1000元价位段顶流为郎酒红花郎；1000元及以上价位段顶流为飞天茅台。

这其中，除“头尾两端”价格段产品与去年榜单相同外，其余三个价位段产品均出现了变化。不难看出，各家酒企仍集中发力次高端及高端赛道。

泸州老窖的“稳定发挥”

榜单显示，在各价位段前十热门产品数据中，除百元以下价位段未上榜外，其余四大价位段中泸州老窖产品皆榜上有名。

详细来看，300-500元价位段中泸州老窖特曲排名第二；500-1000元价位段中泸州老窖窖龄90年排名第六；1000元以上价位段中泸州老窖国窖1573排名第三。

其中，在100-300元价位段内，泸州老窖六年窖头曲凭借超百万的评论量排名第一。

由此看来，泸州老窖在各价位段内的表现可以说是“稳定发挥”，这得益于其逐渐完善成熟的产品结构。

自2015年以来，泸州老窖就开启品牌战略调整，并最终确定了“双品牌”“三品系”的布局。其中，“双品牌”指国窖1573品牌和泸州老窖品牌；“三品系”指国窖1573系列、泸州老窖系列和创新酒系列。

公开数据显示，2019年国窖1573市场销售额便突破百亿。

有行业人士表示，高端白酒需求日益增长，国窖1573规模增长确定性进一步加强。另外，泸州老窖把握中档及以上价格带良性发展的机会，近年来将泸州老窖特曲运作至300-400元价格带，正式进入次高端；同时百年泸州老窖窖龄酒填补品类空白，继续完善公司产品体系。

站在既有成绩上，泸州老窖再探索新的增长点。

2020年10月，泸州老窖洞悉“光瓶+次高端”两大趋势，推出新轻奢主义白酒“高光”；2021年，泸州老窖连续推出两支战略新品：泸州老窖黑盖、泸州老窖1952，分别定位塔基和高端产品。

近两年，头部酒企逐渐完成产品结构的优化布局，然而，在积极探寻渠道变革的同时，泸州老窖产品矩阵已发展全面，形成高中低档良性发展的局面。

不难看出，泸州老窖在产品结构打底的保证下，持续“全面、稳定发挥”。

酱酒“丢失”百元光瓶局？

在100元以下价位段中，前十名榜单中光瓶酒占位八席。在去年榜单中，光瓶酒仅占位五席，今年则直接增加了三个席位。

值得关注的是，在百元以下前十名榜单中，未见酱酒身影。而实际上，在2020年的榜单中，习酒红习酱1952曾上榜。

光瓶酒自2013年起驶入快车道。相关数据显示，市场规模自352亿元增长至2021年的988亿元，复合增速高达13.8%，预计2022-2024年市场将保持16%的年增长速度，2024年市场容量将超过1500亿元。

作为新蓝海赛道，不少酒企早已纷纷开始布局“新光瓶”战略。而酱酒由于成本因素，此前在百元以下光瓶酒赛道上的涉猎少之又少。

转折点在于自酱酒市场进入调整期以来，酱酒赛道内光瓶酒开始出现逆势增长的现象。实际上，目前已有诸多酱酒企业在着力布局百元左右的高线光瓶赛道，例如魁五首、粮酱、北大仓等品牌。

上述情况说明，在酱酒光瓶酒赛道内，目前仍未形成引领品牌，赛道正处于蓝海时期。从酱酒企业角度来看，此时入局光瓶酒赛道或将是企业形成第二增长曲线的最佳时机。

随着酱香企业逐步从“高端狂热中”回归到“刚性消费者”，百元光瓶酱酒在2023年或许将会有亮眼表现。

谁来做高端清香？

在百元以下价位段榜单中，汾酒三款产品：红盖玻汾、黄盖玻汾、出口玻汾均上榜，加上江小白小瓶酒系列，十个席位中，清香型白酒占了近一半。

数据显示，汾酒玻汾作为光瓶酒的热门产品，其中红盖玻汾、黄盖波酚在京东的评论量均高达200万，这在各个档次的白酒产品中都是首屈一指。

然而随着价位段的逐渐提升，清香身影逐渐“消失”，甚至到500-1000及千元以上价位段时，已不见清香踪影。

那么，在白酒行业高端化进程不断加深的背景下，清香型白酒到底能不能做高端？

答案是肯定的。

早在2020年，汾酒就推出了1099元/瓶的新品青花30·复兴版，弥补了青花汾酒系列在千元价位段的空白。在汾酒的引领下，清香型白酒开始集体布局高端。

去年5月，牛栏山推出了定价1598元/瓶的魁盛号·樽玺；

红星以献礼新中国70周年为契机推出的红星高照·宗师1949；

河南宝丰酒业公司推出了全新高端战略产品“国色清香·师作”；

黄鹤楼推出高端产品75度大清香；

陕西白水杜康推出高端产品十三朝古窖......

在清香企业集体进军高端化赛道之时，有行业人士表示，随着清香型白酒的入场，高端白酒市场的竞争格局也将发生变化，从浓酱为主的“双香争霸”格局，将会逐渐演变为“浓酱清三香鼎立”。

而2022年500-1000及千元以上价位段清香的缺席，实际上只是各大产品还在蓄力期。高端清香产品目前尚未形成消费氛围。但相信在清香龙头企业汾酒、牛栏山的引领下，加上红星、宝丰、白水杜康等区域品牌的影响力，清香型白酒的高端化发展势头不容小觑。