在内蒙古请客一般喝什么酒？当地人讲这4款酒经常喝

大自然给这个世界带来了很多美好的东西，有一望无际的蓝色大海，有波澜壮阔的山河，有漫天风沙的大沙漠，还有苍苍茫茫的绿色大草原……

一说到大草原，内蒙古无疑是最佳去处，“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”，这是对内蒙古风光最贴切的形容。

作为一个南方人，当看到无边无际的呼伦贝尔大草原时，仿佛置身于人间仙境一般，让我切身感受到了绿色草原的魅力。

更让人难以忘怀的是内蒙古人民的热情好客，来到内蒙古，完全不用担心找不到吃的地方，当内蒙古人民看到远方来的客人，必定会准备好酒好菜招待客人，内蒙古的烤全羊更是让人流连忘返，吃了一顿还想再吃。

大家都知道，来到内蒙古，烤全羊是必备的硬菜，此外还有香喷喷的牛肉，不过很多人肯定很疑惑内蒙古人平时都是用什么酒来招待客人的。

作为游牧民族，酒是少不了的，甚至是游牧民族很重要的饮品之一。那么在内蒙古，人们都喝什么酒呢？当地人说，这4款酒很常见。

第一款：草原白

众所周知，内蒙古人的酒量是很厉害的，一般在我国北方地区的人都喜欢度数比较高的白酒，口感越浓烈，他们越喜欢。

草原白就是内蒙古人民很喜欢的一款高度白酒，它也是我国顶级的烈酒代表，在外地人看来，像草原白这样的烈酒难以下咽，刚入口就给人火辣辣的感觉，喝的时候不得不用水稀释一下才可以，但是在内蒙古人看来，草原白可是难得的“珍宝”。

草原白酒选择玉米、高粱作为酿酒原料，它与其他白酒相比就是多了玉米这项原料，大家可别小看玉米这味原料，草原白酒之所有口感浓烈，喝着火辣，就是因为玉米这项原料。

第二款：汾阳王

汾阳王以本地的红高粱作为主要原料，加上大麦、豌豆制成的大曲，经过地缸发酵之后，取出蒸馏出酒，汾阳王属于清香型白酒，但是工艺上又有自己的独到之处，它继承了传统工艺中的整料、加水、扬冷、加曲等多个步骤，最后才酿出此酒。

该酒清而不淡，绵而不腻，清香爽口，清甜可口，酒体相当丰满，喝完之后还有绵长的余味，让人流连忘返。

第三款：缘得仿台酒

现在酱香酒可谓是人人都喜欢，就连喝惯了烈酒之后的内蒙古人都对之爱不释手，这款酱香酒来自贵州茅台镇，是当地正宗的大曲坤沙酱酒。

一款优秀的酱香酒，离不开上等的原料和精湛的工艺，更离不开合适的酿酒环境，要说全国哪个地方最适合酿造酱香酒，无疑是贵州和四川，这两个地方靠近赤水河，气候上也很适合酿造酱香酒。

这款酒在12987工艺下，加上优质的红糯高粱和小麦，还有赤水河的加持，使得这款酒口感突出。

第四款：秉衡的故事

这款酒也是来自贵州茅台镇，它与茅台酒还有一层紧密的联系，酿酒人来自茅台酒厂前身之一的恒兴烧坊。

酿酒看得就是酿酒人的手艺，在一代又一代酿酒人的传承之后，酒厂已经形成了成熟的酿酒工艺体系，又硬又饱满的红缨子糯高粱，经过数百道工序的研磨下，又经过10年的窖藏，使得酒体醇厚甘甜，回味无穷。

各个地方的人都有自己的饮食习惯，喝酒的时候也是如此，有人喜欢口感清淡的清香型白酒，有人喜欢浓烈的浓香型白酒，也有人喜欢变化丰富的酱香型白酒，你们又喜欢哪些白酒呢？

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