广东
橘子不要直接吃了，加入1勺面粉，出锅好看又好吃，实在太解馋了。说到橘子，相信大家都很熟悉，也经常吃，橘子是我们最常见的水果之一，口味酸甜，非常地开胃，当季的橘子价格便宜，所以深得人们的喜爱。但不知大家知不知道，橘子除了直接吃，还能做成很多不一样的美食呢？今天就给大家分享一个橘子独特的新吃法。
准备食材：
橘子、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、玉米面、糯米粉、红枣、食用油、黑芝麻
具体做法：
1.先准备几个橘子，去皮之后把它放到碗里面，我这里准备了六个橘子。
2.再把橘子倒进料理机里面，碗里面再加入250毫升的纯牛奶，盖上盖子之后将它打成橘子奶昔，然后再用一个密一点的漏勺给它过筛一遍。
3.往里面加入4g酵母粉，再加入20g白糖，用筷子搅拌均匀，搅拌至酵母粉完全融化以后，碗里面再加入300g普通面粉，加入50g玉米面，再加入50g糯米粉，将它们完全搅拌均匀，要稍微多搅拌一会儿，搅拌成这种偏干一点粘稠的面糊就可以了，然后盖上一张保鲜膜，放在温暖的地方醒面50分钟左右。
4.再准备几个红枣，用剪刀把红枣核去掉，把枣肉给它剪成小碎丁，剪好之后放入碗中备用。
5.面糊已经醒好了，把红枣丁放到面糊上面，然后用筷子给它搅拌均匀。
6.拌匀之后再准备几个小碗，往上面刷上一层食用油，这样可以防粘，再把面糊慢慢的倒在小碗里面，这里注意不要倒得太满，倒八分满就可以了，用筷子把面糊的表面整理平整，往上面再撒上一点黑芝麻增香。
7.全部完成之后给它上锅蒸熟，然后盖上锅盖，二次醒发十分钟，时间到了再大火蒸30分钟左右，蒸熟之后再焖个五分钟就可以打开了，这样一道营养美味的橘子发糕就做好了，外表金黄金黄的真的非常漂亮，看起来非常有食欲。
8.取出来之后我们给它放到桌子上面，稍微放一下，用勺子把碗的周围铲动一下，这样就非常轻松的拿下来了，蓬松暄软又非常的有营养，喜欢就自己在家试试吧。
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