胰岛的功能主要是指胰腺β细胞分泌胰岛素的功能,胰岛素是机体唯一能够降低血糖的激素,而机体升高血糖的激素很多,包括肾上腺皮质激素、甲状腺激素、生长激素。
这些激素都是升高血糖的,而降低血糖的只有胰岛素,通过分泌胰岛素来降血糖,维持血糖水平的稳定。如果长时间不吃饭,导致体内血糖降低,机体就会通过胰岛的代偿作用分泌胰高血糖素。
还可维持体内血糖的稳定,这就是胰岛。生活中饮食不注意,就容易导致胰岛受损,刘阿姨就是一个例子,一起往下看。
刘阿姨是一个“大戏迷”,在家没事就跑到沙发上去看戏,并且看得津津有味。刘阿姨的戏龄已经有20余年了,从年轻时就喜欢听戏,看戏,对于戏剧有较深的感情。
刘阿姨在看戏时,餐桌上也会放上一些小零食,比如琥珀核桃是最常见的。因为刘阿姨非常喜欢吃琥珀核桃,总是会去超市或小卖部购买大量核桃放在家中。
但是一段时间后,刘阿姨看戏时突然感觉到头疼、发晕,眼前一黑重重地摔倒在地,旁人见状拨打了120急救电话把她紧急送往医院。
经过检查后发现,刘阿姨是由于糖尿病引发的脑梗,幸好送医及时,要是晚来几分钟,可能会危及生命,带来严重的后遗症。
刘阿姨面对医生给出的诊断表示无法接受,自己平时身体很好,吃嘛嘛香,怎么会突然患上糖尿病呢?
什么零食?答案:琥珀核桃
核桃是生活当中常见的一种坚果,在过年时,拿出来招待客人也是一种不错的选择。本身核桃富含营养价值高,在农村也有以形补形的说法。
对于老年人以及生长期的儿童来讲,多吃核桃有利于促进脑部发展,能够使视网膜发育的更加完善,起到提神醒脑效果,消除疲惫,增强大脑记忆力,增强身体抵抗力,是一种高营养价值零食。
并且核桃中含大量维生素E和很多营养物质,尤其是抗氧化多酚物质,对机体抗衰老效果显著。因此大多数人都觉得多吃核桃对身体无害,但其实吃太多核桃会对胰岛产生较大的负担。
所以说食用时要控制好摄入量,核桃当中含有的油脂含量较高,如果食用过多会使体内的血脂升高,导致血管出现堵塞。还会偷偷摧毁你的胰岛,如果胰岛压迫过度,会出现急性胰腺炎。
由此可见,适当吃核桃是注意适当控制好量,确实有延缓衰老的功效。但一旦超出量,大量吃核桃会使体内体脂逐渐升高,造成胰岛素炎,威胁生命安全。
1.遗传因素
糖尿病是具有一定的遗传性的,如果父母双方都是糖尿病患者,那么后代患上糖尿病的几率,要比正常家庭的孩子要高许多,也有些糖尿病患者是隔代遗传引起的。
2.肥胖因素
肥胖因素是导致2型糖尿病的最主要原因之一,中度肥胖人群的糖尿病发病率比正常人群高4倍。
而极端肥胖人群的糖尿病发病率比正常人高30倍,腹部肥胖以及髋部肥胖的人群患糖尿病的风险非常高。
3.缺乏锻炼
很多上班族白天都会忙于工作,而晚上就会忙于生活,这样就会缺乏锻炼,长此以往就会导致身体的脂肪和热量大量堆积。
这种情况下也容易诱发糖尿病,如果想要预防糖尿病,那么大家在日常生活中就要做好相关的运动措施。
4.精神神经因素
精神长期紧张、心理压力长期过大的结果就是,会引起身体应激激素分泌大量增加,就是因为这些激素长期大量释放导致内分泌代谢调节紊乱,最终会引起身体高血糖,进而导致糖尿病这个疾病发病。
1、核桃仁要吃得适量
由于核桃中所含的脂肪比较高,如果摄取过多容易导致热量堆积过多而引发肥胖。特别是一些肥胖或者患有慢性疾病的人群,要控制好核桃的摄取量。
一般情况下,每天服用核桃仁的重量,应在20-40克左右,大约相当于四五个核桃。
2、食用核桃仁时忌饮浓茶
核桃仁中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合。容易生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃仁忌饮浓茶。
3、上火的人不适合过多进食核桃
核桃属于性质温和的坚果类食物,人体进食之后容易导致体内火气加重。上火的人本身体内比较燥热,如果此时依然进食核桃,容易导致口腔溃疡,牙龈肿痛或者皮肤出现青春痘。
4、大便溏泄者不能够吃核桃仁
从中医食疗的角度上来讲,核桃仁有很好的润肠通便的效果。如果已经存在腹泻的人再吃核桃仁,很有可能通过核桃仁的润肠通便的作用而进一步加重腹泻的症状。
核桃是一种香脆的干果,吃起来脆而美味,但有时在吃完后落下时会有一种淡淡的苦味,这是因为核桃仁外面那层咖啡色的皮。
刚成熟的核桃尚未晒干,外面还包着那层厚重的绿色外衣,如果你砸开它,核桃仁外面就有一层黄色的外皮。这层外皮很苦,但是这种表皮有降血脂、降胆固醇的功能,丢弃很可惜。
因为很难人工去除核桃皮,所以大部分人群在吃核桃的时候都会感觉到苦味。如果不喜欢这种苦涩味,可以在水烧开后外面加些盐。
然后把核桃倒出来用水汆一遍,这样便能够把苦味去掉了。如果觉得麻烦可以考虑买脱皮的核桃,脱皮的核桃仁是白色的且没有苦味,非常好吃。
但需注意,当核桃仁不是白色或有点发黄,吃起来有点辣,还散发着一股苦辣气息时不应该再食用。
这很有可能是核桃中的油脂已经酸败变质,不宜食用。已经明显发现毒变的核桃也不应该吃,避免摄入黄曲霉毒素,引发身体不适。
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