广东
日前
在钟落潭镇雄伟村
杨桃进入丰收季
喜欢吃杨桃的街坊
不妨在春节期间
带上家人一起入园采摘
采摘期一直持续至4月份
出发
到田园摘甜杨桃
作为白云区最大的杨桃种植基地
祥记水果农产品专业合作社
种植面积达200多亩
果园以无公害花生麸为主要肥料
该合作社负责人曾祥远：
“去年，我们尝试多种复合有机肥组合来进行施肥，让杨桃在不同的生长阶段汲取到丰富的养分。由于有足够的水肥，整体亩产在3000斤以上，保持稳中有升。”
据了解
以往杨桃糖分保持在6-7度
现在平均升高至8度以上
个个饱满，果肉厚实细嫩
清甜多汁
杨桃的甜度并不高
属于低糖类的水果
杨桃的甜度主要受
肥料、温度、土壤和光照的影响
平均糖分含量在6%-8%左右
甜度大概在6-10度左右
果园内
不少杨桃树挂满果实
一串串黄澄澄、水灵灵的杨桃
压弯了树枝
进入最佳采摘期
预计可以一直持续至4月
曾同学带着同学们
前来采摘游玩
曾同学：
“去年过来玩的时候感觉杨桃比较爽脆，但甜度差点。今年甜味升高了，青黄色的和全熟的都好吃，特别甜，拿去煲汤也很合适。”
新的一年
给自己加点甜
来雄伟村来场杨桃采摘之旅
小贴士
杨桃是一种水分含量很高的水果，含有丰富的维生素A和维生素C，可解内脏积热、清燥润肠，是肺、胃热者最适宜的清热果品。既可以蘸酸梅粉吃，也可以煮成杨桃瘦肉汤、杨桃炒排骨等菜肴，都别有一番风味。
如何挑选到口感最好的杨桃？
辨别杨桃的甜度时，可以观察杨桃的颜色、形状、果皮、重量，皮下的肉透金黄色，俗称青边红肉的，口感较爽甜。果皮光亮、手感坠手的通常汁多，甜度更甜一些。
推介地址
祥记水果农产品专业合作社，可导航自驾前往或乘车至附近。
祥记水果农产品专业合作社
位于云溪湾雄伟村
前往采摘杨桃时
打卡云溪湾周边景点
也是不错的选择哦
云溪湾乡村旅游示范区位于风景旖旎的流溪河畔，包括钟落潭镇龙岗村、寮采村、米岗村和雄伟村四个村，距离市中心约30公里，车程仅需50分钟。
这里有绿道田野、流溪河滨，这里有休闲村庄、连片古祠，这里有果树成林、格桑花田……无论开车、骑行、跑步，都是不错的体验。
✓ 寮采村为中国最美休闲乡村，村内古树成群，环境优美。
✓ 龙岗村内的曾氏大宗祠建筑群为广州市文物保护单位，有600多年历史。龙岗鸡心黄皮更是享誉省内外。
✓ 米岗村曾作为广州亚运会赛场的激流回旋和皮划艇基地，米岗红心火龙果深受游客追捧。
✓ 雄伟村内有一条长约2.5公里的水巷，充满花田水乡的诗情画意。
打卡指南
◆ 地址：白云区钟落潭镇
◆ 推荐打卡点：寮采世外桃源、曾氏大宗祠、红岗艺术天地、流溪河绿道
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文、图：肖惠津
编辑：陈若兰 王万雨
审核：王玲
复核：林梅芳
签发：刘海裕
白云区融媒体中心出品
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