普通老百姓的餐桌，简简单单，花费不多，却也吃得很香。
晚餐吃啥？看我家5天家常晚餐，花费不超100元，健康好吃。
第一天的晚餐
牛肉、南瓜、豆腐皮、西红柿汤，新鲜花生炒油菜，米饭。
新鲜花生大多数人会煮着吃，家人更喜欢生吃，刚出土的新鲜花生，洗去泥土，剥开外壳，再去掉那一层薄膜，白白胖胖的花生直接扔进嘴里，吃着脆香清甜，而且越嚼越香。
多剥了十几粒新鲜花生，用来炒油菜。
牛肉、南瓜、豆腐皮、西红柿汤：
生牛肉切片，放入煮锅里面，烧开后撇去浮沫，放几粒花椒，煮一分钟左右放入南瓜片，豆腐皮，煮至南瓜片绵软，放西红柿碎，滴几滴料酒，味极鲜，撒一勺盐，半勺胡椒粉出锅。
汤鲜味美，热热乎乎喝一碗，真舒服。
新鲜花生炒油菜：
锅里热油，放盐、五香粉、新鲜花生米、红辣椒、葱蒜，炒出香味再放入油菜，滴几滴味极鲜翻炒30秒钟出锅。
油菜脆嫩鲜美，花生米爽脆好吃。
第二天的晚餐
蒸红薯，鸡蛋香菜汤，姜黄花卷，拌小白菜。
家人都爱吃这种沙土红薯，黄皮黄瓤，沙糯香甜，商贩说这是地瓜，买了好几个品种，就觉得这种红薯最好吃。
第三天的晚餐
土豆黄花菜揪面，葱头拌油菜。
凉拌葱头脆嫩爽口，最好吃，葱头焯水的时候，放入开水锅里两秒钟就捞出，葱头才能脆嫩好吃，切记不要焯水时间太长，太长葱头就软了，不好吃了。
土豆黄花菜揪面：
黄花菜至少要浸泡两小时左右才能泡好，所以要吃黄花菜，就提前泡上，多清洗几遍。
黄花菜和土豆，西红柿一起炒出来，然后放入煮好的揪面，撒上韭菜，美味就做好了。
第四天的晚餐
酸辣粉条，蒸红薯，油果子。
最近买了好多沙土红薯，这几天的餐桌上就少不了红薯，刚出土的红薯最香甜，红薯不易保存，我都是放冰箱冷藏，室温高，红薯很快就会长斑点，口感就不好了。
第五天的晚餐
蔬菜豆腐汤，蒸红薯，蒸紫薯。
蔬菜豆腐汤里面有冬瓜，南瓜，西红柿，豆腐，大杂烩汤菜，热乎美味，营养健康。
普通老百姓的餐桌，简简单单，花费不多，却也吃得很香。
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