红茶“天花板”金骏眉，到底挑不挑人？

红茶金骏眉曾被一众茶友赞誉为红茶界的天花板，其主要采用头春头芽，品质独特，可谓稀贵如金，而且它的原来主要来自野生茶树，茶叶形状修长如眉，只听起来就觉得吸引人。

怪不得越来越多的茶友成为金骏眉的铁杆粉丝，甚至有很多新晋粉丝表示，等自己有足够的能力时一定要品尝以下正宗的金骏眉，切身体验在新工艺和独特品质加持下的红茶魅力到底有多大，口感到底有多好。既如此，不如先来浅尝一下最新出产的金骏眉，体验它独特的魅力，看看它到底适不适合你？毕竟茶也是挑人的。

干茶金骏眉欣赏

拆开茶叶包装，将干茶倒进赏茶盒，身边的茶友便忍不住开口，我闻到了浓郁的花香、蜜香；金骏眉的干茶色泽并非传说中的乌润，更倾向于灰褐色中带些黄绿，虽与期待中的颜色稍有不同，但条索紧实，金毫明显。

茶叶冲泡

考虑到金骏眉原料采摘等级高，采取这样的冲泡方式更合适：投放4g干茶，在盖碗中加入120ml的水，水温最好保持在95℃。

茶汤汤色

金骏眉的茶汤汤色非常稳定，呈金黄明亮色，在公道杯中可看到明显的茶毫，伴随冲泡次数的增加，有脱毫情况，且一直都是处在稳定波动的状态，茶汤更显透亮清澈，待茶汤倒入品茗杯，金圈更加明显。

茶汤滋味

欣赏了干茶，掌握了冲泡方式，观察了汤色，接下来自是要品尝一番的。茶汤入口，滋味清甜，透着香味，同时口腔中能觉察出恰到好处的收敛感，还有微妙的生津反应。

茶汤甘甜中透着香味，可见金骏眉香气入水表现得很好，前面几泡能清晰感受到蜜香、花香袭来，在第五泡之后，蜜香渐渐消失，主要以花香为主，且香味能够持久停留在口腔内。不过需要注意的是，在第三泡、第四泡的时候，茶汤充斥着浓郁的蜜香，这会让品茶人稍有不适应，觉得茶汤有些腻，你是否能把控得住呢？

叶底

金骏眉大致能经受住十几泡，将叶底取出来放置在托盘内，你能被那些原材料——芽头深深震撼到，这就是金骏眉在采摘时的高级指出。当然，再优质的茶叶也是有瑕疵存在的，比如叶底在色泽方面的匀整度还不够好，这也是杀青是的“漏网之鱼”导致的。

不过就整体而言，金骏眉大都是单芽，这些芽头大都肥壮饱满，柔软有弹性，还散发着淡淡香味，已经是很优秀的茶芽了。

金骏眉这款红茶能有这么高的追捧度，确实有它的独特之处，比如优雅独特的香味，金黄透亮的茶汤，甘甜中透着醇香的茶汤滋味，都深受茶友喜欢。尽管如此，正如每款茶都有适合它的茶客一样，金骏眉也是挑人的，比如一些人就不适应过于香醇的茶汤，所以“茶无上品，适口为佳”这句话还是很实用的。

既如此，就不要因为茶叶稀缺或者有某些噱头，便一味追捧这款茶，选择适合自己的“专属好茶”才是真道理。

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