一碗“补精饭”，来年气血足！阳后这样吃，补肾促恢复！

文/羊城晚报全媒体记者 林清清

通讯员 查冠琳

图/羊城晚报全媒体记者 林清清

春生、夏长、秋收、冬藏，中医养生要顺应天时。所谓冬主封藏，主要指藏精。冬季调养，滋阴补精，效果加倍。

广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红提醒，新冠“阳过”的人，发烧后体内阴血几乎都被“烧干”，人也容易疲惫乏力，此时滋阴补血是关键。同时也要适当补肾阳，把“火种”先种下。阳虚体质的人尤其要抓住这个时机调理。同时，至今还没有“阳”的人，也可以通过滋阴补精提高身体抵抗力、免疫力。

一碗“补精饭”，来年气血足

“阳过”的人需要补阴血、恢复体力，此时可适当吃点补肾填精的食物，既是冬天滋阴、调理阴虚体质的应时养生，也可作为来年生发阳气的“养料”，可助来年气血充盈、精力充足、皮肤水嫩。

闫玉红表示，中医有不少滋阴、补精的食疗方，今天给大家分享一种日常可以吃的“补精饭”，不用专门煲汤、泡茶、吃药，在日常三餐中就把肾精补了，而且非常平和，男女老少、一年四季都可吃，但冬天吃效果最好。

教你家常“九蒸九晒”，“阴干”更滋阴

把5种黑色食物的“补肾药力”，通过“浸泡、蒸、阴干”的方式炮制（具体方法见后），令药力更平和。

“这个思路来自于民间做阴米的方法，阴干的补精饭，滋阴的效果更好。”闫玉红表示，“这也是我分享这个吃法给大家的原因。”虽叫“九蒸九晒”，但在此方中最好不要用太阳晒，以免增加补精饭的热性，采用通风处阴干即可。阴干的时间，最好持续7-14天，可以一次性多做一些储藏备用。

食疗推荐——

玉颜乌黑补精饭

材料：

大米/长糯米1000克、黑豆50克、黑芝麻50克、黑枣10颗、黑米50克、桑葚干30克。

做法：

5种黑色食材清水浸泡5分钟，洗净，豆浆机加水打成汁（不用煮开），滤渣后留下药汁，放入大米浸泡一晚上（注意干净和卫生）；第二天把浸泡的大米，蒸至半熟，再放阴凉干净处阴干（注意防尘）；最后用干净的储藏罐装好大米，防潮即可。

如果有精力，可以把上述步骤重复3-9次，九蒸九晒，这也是中药里的一种炮制方法，这样做出来的药味更浓，补肾填精的效果也更好。

功效：

补肾填精、滋阴补血。

吃法：

日常做饭放50克-100克，搭配普通大米一起煮饭，或者煲粥。

闫玉红点评：这种食疗的补法重在坚持，比药物更安全，没有宜忌，男女老少皆可。

编辑：甘卓然