云南
我国白酒在1952年第一届评酒会召开之前是不分香型的，直到第一届评酒会召开之后，我国白酒市场才有了4种香型的白酒，分别是酱香，浓香，清香和凤香。
一直到现在，我国的白酒市场已经有了12大香型之分，这不仅是为了更好的分类白酒，也是能品出不同白酒之间的口感。
在这12大香型中，还是以浓香，清香，酱香三大香型为主，这些三种香型的白酒占据了白酒市场大部分的份额，像米香型，凤香型等的这些小众香型，只是冰山一角。
这样一来，大家买酒就可以根据符合自己口感的香型去购买白酒，所以说很多人在买酒的时候看的就是这款酒是什么香型。
但是这里还有些你不懂白酒小知识，那就是有的白酒标着香型，有的白酒却不标着香型，这是为何？这可不是我瞎说的，前几天我在网上就看到了一个酒友买了一箱酒，香型都没有标注。
我先说说我的观点：
首先我觉得是这批酒流通关系的原因：酒厂在推出一款新酒的时候，都会先出售一小部分的白酒作为一个“试验品”，那么这批白酒上可能相关信息就会少一些，他们要的就是市场的一个反应，之后才会对这款白酒进行一个升级之后才正式开始大批量的投放。
那么买到没有标注香型的白酒，可能就是拿出来测试的这批白酒，当然，这些酒不可能是假的，只要是大厂嫡系都可以放心的购买。同时，买到这种酒的几率也不大。
其次就是目前我国有着12大香型，这些香型可能在以后的一段时间不会有所增加了，这时候如果是一个酒企酿造出了一款新酒以后，没有认证是哪种香型，标出来会显得有点中立，自创一个香型又得不到市场的认可，之后面认证之后才会标上。
这种白酒在市场上流通的也非常少，大家也只有小概率的机会才能买到。
再说了，市场上的白酒并没有规定白酒要强制规定是什么香型的白酒，标注香型一方面是增加市场的影响力，比如说想到清香型白酒大家就想到汾酒，想到酱香型白酒大家就想到茅台酒是一样的；另一方面是让大家更好的分辨，选择白酒。
因此，没有标注的香型的白酒并不是什么差酒，大家分辨酒精勾兑或者劣质酒不仅仅是要看有没有香型，更重要的是看原料是不是只有粮食和水，如果是那香不香不香型的无所谓，当然，如果是自己口感偏好的话，还是可以看看香型的。
另外一点就是看好是不是国标（GB）酒，国标酒品质有保障，口感要更好一些。
如果大家喜欢喝酒的，是最近找不到酒喝的，在这里我也给大家分享2款很不错的纯粮好酒，价格不高，品质口感都不错。
第一款：海之蓝
作为洋河蓝色经典系列下的入门级产品，它在中低端浓香型白酒市场上可以说是抢足了风头，在很多场合都能看到这款酒的身影，价格才100多块钱，可以拿来当做口粮酒也可以拿来招待客人包括酒席用酒。
品质和口感也很讲究，它的香气很协调，其中的窖香比较明显，而且口感上就是典型的绵柔风格，喝着没有什么刺激感，也是一款国标优级酒。
第二款：蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒是一款国标优级的纯粮酱香型白酒，这款白酒的酿造原料只有小红粮，小麦和水，而且香型在配料表上标得清清楚楚，还是大厂的嫡系产品，酒厂建立在茅台镇的核心酱酒生产区，其建造历史长达70年之久，所以说有着很夯实的酿造基础和勾兑技术，这款在现在在网上的评价也很高，备受酒友青睐。
它的勾兑老酒年份长达6年，这样增加了酒体的老熟感，使这款酒有了很浓郁的香气以及很醇厚的口感，香气主要表现为酱香和陈香，中后段有花果香和焦糊香，口感也很饱满，喝完之后的回甘很长，还是1000ML的大瓶装，价格也才100多，适合当口粮酒。
今天的文章就分享到这里了，大家喜欢喝什么香型的白酒呢？可以在评论区留言分享。
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