东北人必点的4道下酒菜，道道都是美味，本地人最爱，你吃过几道

导语：东北人必点的4道下酒菜，道道都是美味，本地人最爱，你吃过几道？

人生不过三万天，每天都是围绕着“柴米油盐酱醋茶”，要说人间烟火，也无可厚非。吃尽天下美食不知道是多少人的毕生梦想。

我国地大物博，老话说得好“十里不同风，百里不同俗”，这句话在美食界，也是适用的。

在漫长的历史长河中，我国各地都有着属于自己的美味，大家所知道的就有着“八大菜系”。

虽然没有上前八，但是有一种菜系，却富有当地特色，全国各地的人基本都吃过，地道的食材、简单的烹饪、豪爽的份量，人间的美味，这就是大家印象里的东北菜。用料广泛，一道菜可以吃出多种味道，每种都是“绝味”，咸甜分明，吃得实在是过瘾。

东北菜类型丰富，可是，你知道东北人喝酒的时候，必点的下酒菜是哪些吗？

【中西合璧锅包肉】

东北的美食很多，但是锅包肉是很多东北人心里的第一名，是女人、小孩眼里，除了拔丝瓜之外，最让人“上头”的食物。产品色泽金黄，口味酸甜，老人小孩皆宜。

【地三鲜】

地三鲜在东北有着十多种做法，每一种都让人垂涎欲滴，只是闻到味道，就让人“饥渴难耐”。但凡家里面有客人来，那么桌上都少不了它的身影，咸香入味，软嫩适中，好吃是好吃，但是真的太费米饭了吧！

【酱大骨】

如果说要把喝酒和吃肉搭配起来，那应该没有人可以拒绝东北的酱大骨吧！

吃东北的酱大骨，一定要放下手中的筷子，直接上手，豪爽的自是，肉质香而不腻，一口酒、一口肉，感觉就像是回到梁山当“好汉”。

【五彩大拉皮】

在东北，每家饭店都会有这道凉菜，颇受欢迎，是点击率超高的一道菜，味道清爽好下酒，价格也非常的便宜，特别是在夏天的时候，炎热的天气来一口凉爽的五彩大拉皮，滋味不可一般。

吃饭哪能不喝酒，更何况是一直以来以豪爽著称的东北汉子，大口吃肉、大碗喝酒，吃的就是豪气。美味配好酒，搭配一口好酒，年味这不就出来了？

在这里，也给大家推荐两款好喝不上头的粮食酒作为参考：

【沱牌特级T68】

有些酒真的可以做到喝一次就让你爱上，第一次喝就能让你有惊艳的感觉。号称“百元以内无敌手”的沱牌特级T68是舍得酒业的爆品，喝着醇甜爽口。

精选6种生态原粮，纯粮固态发酵工艺，美妙的味蕾享受，褪去繁复的外表，回归酿造好酒的初心，这款酒绵甜甘美，酒液细腻如丝特顺滑，好下口，留香持久，性价比较高。

【酱之优品】

酱香中的佼佼者，以酒勾酒，10号坤沙基酒、20号老酒勾调，一年周期深度发酵、足年窖藏之后出厂，醇和味浓、入口绵柔顺滑，好喝不上头、饮后口不干，是自饮口粮酒的上选。

喝进身体的东西，尤其要注重质量。好酒有着好原料，茅台镇糯高粱、优质小麦，以及远离市区、远离污染的赤水河水为酿造用水，酒质安全可靠。

那么，喝酒的时候，你会点哪些下酒菜呢？