陕西
提起韭菜，我们应该都不陌生，韭菜作为我们在家庭生活中常见的一种蔬菜，受到了很多朋友的喜爱，而且韭菜在我国的历史非常悠久，可以说是我国的本土菜之一了，因为从远古时期开始，韭菜就已经出现了，今天就跟大家介绍一下韭菜。
韭菜的别称有很多，在我国的不同地区韭菜都有不同的称呼，有的地方叫它起阳草，有些叫壮阳草，因为据传韭菜有壮阳的作用，还有些地方叫它懒人菜，可能这些名字大家会有些陌生，但是提起韭菜，大家肯定都不陌生。
韭菜的别称有很多，但是最让大家感兴趣的就是韭菜其中一个别称—懒人菜，为什么会叫韭菜懒人菜呢？第一个原因是因为韭菜的烹饪非常方便，第二个原因是因为韭菜在种植的过程中也非常简单不需要我们频繁播种，不用我们耗费太多的精力。
韭菜的种植方式非常特别，很多农作物在收割完后就需要重新进行种植了，但是韭菜不一样，我们种植完成后的韭菜在收割后无需重新种植，播种一次就能免除十年的播种，完全不用为第二年还需要继续播种而烦恼，可以说是懒人的必备蔬菜了。
韭菜还有很高的药用价值，对我们的身体非常好，因为韭菜能够对我们的肠胃进行清洁，因此又被叫做“洗肠草”，可见韭菜对我们肠胃的清理功能有多强，除此之外，韭菜还能解毒、补肾，可以说营养价值非常丰富。
韭菜其实非常好养活，它对环境的要求并不高，所以在全国各地都能看到韭菜的身影，在古代韭菜就是节日必备的佳肴，而且韭菜的食用方法非常多，不管是用来包水饺，还是将韭菜做成韭菜炒鸡蛋，味道都非常鲜美。
韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，适宜的生长温度15℃到25℃。除此之外，我们在家中的阳台上养上一盆韭菜，还能起到很好的装饰阳台的作用，如果你也喜欢这种懒人蔬菜，记得自己在家里养上一盆，吃起来还非常安全卫生。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
