水果/类黄酮丰富的水果摄取量越多，抑郁症发病风险越低

蔬菜、水果、类黄酮丰富的水果的摄取与抑郁症的风险降低相关吗？

日本国立癌症研究中心于2022年11月15日宣布，对蔬菜、水果以及富含类黄酮的水果的摄取与抑郁症的关联进行了调查，结果显示，水果以及富含类黄酮的水果的摄取量越多，抑郁症发病的风险越低。该研究由该中心和国立精神·神经医疗研究中心等组成的研究小组进行。研究成果刊登在《Translational Psychiatry》上。

抑郁症因失去的健康生活年数与循环器官疾病相同，无论是对个人还是对整个国家来说负担都很大。在先行研究中，蔬菜和水果的摄取有预防性地对抑郁症起作用的可能性，特别是黄酮这种多酚化合物通过脑源性神经营养因子、氧化应激和神经炎症的抑制作用，具有抗抑郁效果。

因此，研究小组这次调查了蔬菜、水果以及富含类黄酮的水果的摄取是否与抑郁症的风险降低有关。

以参加“心理检查”的1204人为对象，探讨蔬菜、水果的摄取量、营养素与抑郁症的关联

此次的研究，以1995年和2000年进行了的2次的饮食调查问卷有回答，并且参加了2014～2015年实施了的「心的检查」的1204人作为对象。根据2次问卷，计算蔬菜、水果及类黄酮丰富的水果的摄取量的平均值，分别分成人数均等的5组，以摄取量最少的组为基准，调查了与其他组抑郁症发病风险的关联。

另外，作为与蔬菜、水果相关营养素α-胡萝卜素β-还研究了胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸的平均摄取量与抑郁症的关联。分析时，为了不受年龄、性别、雇佣、饮酒、吸烟、运动习惯的影响，进行了统计学调整。

与水果摄取量和抑郁症发病风险降低相关，与蔬菜/相关营养素的摄取量没有关联

在1204人中，93人被精神科医生诊断为抑郁症。另外，为了与由痴呆症引起的抑郁症状区别开来，合并痴呆症的人除外。

分析结果表明，与水果摄取量最少的组相比，摄取量最多的组中抑郁症的奥兹比为0.34（95%置信区间：0.15-0.77），与类黄酮丰富的水果摄取量最少的组相比摄入量最多的一组抑郁症的赔率为0.44（95%置信区间：0.20-0.97）。另一方面，蔬菜及相关营养素的摄取量与抑郁症之间没有发现关联。

水果整体具有的抗氧化作用等，对抑郁症的发病有预防性作用的可能性

本次研究表明，水果及富含类黄酮的水果摄入量越多，抑郁症发病的风险越低。在摄取了水果全体和类黄酮丰富的水果的双方最多的小组中，抑郁症的赔率较低，因此与其说是类黄酮固有的机制，不如说是通过水果全体所具有的抗氧化作用等生物学作用，对抑郁症的发病起到了预防性的作用。

另一方面，未发现蔬菜及相关营养成分与抑郁症的关联。不过，可以考虑不能排除蔬菜和抑郁症关联的各种各样的主要原因等。

年轻人也不知道是不是同样的结果，需要大集团的进一步研究

在该研究中，因为没有得到调查开始时的抑郁症信息，所以不能排除调查开始时的抑郁状态受到蔬菜、水果的摄取量影响的可能性，因为是中老年人的结果，所以不能说也适用于年轻人等，这是其极限点。

研究小组说：“水果摄取量越高的小组风险越低，但为了确认这次的结果，需要更大的集团对象进行等今后的进一步研究。”