北京
近日，36氪获悉，速食鲜炖粥品牌——植场达人（上海潮谈信息科技有限公司旗下品牌）宣布已完成千万元级人民币pre-A轮融资，本轮融资由拼多多投资人胡泽民和卓德资本共同投资。据悉，本轮融资将用于研发实验室投入和明星单品打造。
行业里，粥品类是一个和咖啡相似的赛道，品类空间大，认知度高，复购率高。粥品类的市场规模巨大，约为8000亿元，近年来增速还在不断加快。另外，速食粥品暂未出现头部消费升级品牌，目前仍处供不应求阶段，有望长出新一代养生速食大单品。
后疫情时代，人们的消费观已经改变，营养健康意识加速觉醒。他们更希望吃的有品质更健康， 营养健康、口味、功能性、原材料成为核心关键词。在植场达人团队看来，鲜炖粥能最大程度覆盖后疫情时代用户消费观的需求变化，“鲜炖口感过瘾，营养健康属性增加”是品牌能够跑出来的机会所在。
在产品理念上，植场达人致力于打造一个结合“膳食食疗”与“口感过瘾”并存的速食鲜炖粥品牌。植场达人创始人林潮新告诉36氪，植场达人开品的底层逻辑，“80%复原鲜炖粥口感，产品开盖即食，无论是常温喝、冰着喝、加热喝的口感均已达到80%的还原度；20%健康元素的创新膳食配方，代“米”，0糖低脂，核心专利草本配方。”
目前，植场达人打造了两条产品线——beautiful和powerful。Beautiful产品线的产品有美龄粥和红豆薏米粥等，主打职场女性变白变美变瘦提血色、职场高压岗位每周祛湿排毒必备等卖点。Powerful产品线有小金碗人参粥、陈皮莲子红豆粥等产品，设计了“加班熬夜后、失眠的根源解决方案”、“润喉回甘、唇齿留香”等卖点。在产品定价上，每盒产品在20-35元之间。
在供应链上，植场达人过去三年作为汕头多个头部食品工厂的代运营方，深度整合多家优质代工工厂，并溯源寻找有巨大潜力的核心成分源产地，如潮汕的橄榄、黄皮，新会的陈皮，萨省的黄金亚麻籽。目前，植场达人筛选了3家战略深度合作的代工厂。
植场达人有团队有10余人，创始人林潮新曾创办“好特卖”“数之点点“两家新零售平台，期间运营食品品类占比83%，月销售额最高超 1.3亿，从0-1打造带货主播“吴大维”“大淼欧尼”“ 英国宝贝”至年销售额破2亿，曾主导及服务相思红豆酥，拉面说，三金大健康多个爆款策划；运营合伙人李明，曾打造“二更”自媒体，曾任职有赞、美丽说运营总裁；研发合伙人芮伟曾主导三金西瓜霜保健食品，修正保健茶饮等多个爆款研发，曾任职国家中药管理局项目主任。
林潮新告诉36氪，植场达人的产品会在本周上线，“在早期，我们会追求复购率、用户满意度等指标，等这些做到位之后，我们去才会去做大流量渠道的铺设和营销，渠道和营销本来就是我们的强项。”
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