陕西
提到淋巴癌，你会想到谁？廖丙炎（廖凡的父亲）、熊顿、央视主播罗京、微软联合创始人保罗·艾伦还有李开复，这些都是淋巴癌患者中的代表人物。很多人说淋巴癌是一种“明星病”，并不是因为明星的身份而得病，主要原因就是他们的生活方式都有个共同特点，长期疲劳、压力大。可是有这些特征的又何止明星呢？作为普通人的我们，不也是每天处于高压、疲劳的状态吗？所以，淋巴癌是每个人都该重视的癌症。
当然，单纯的饮食因素不可能导致淋巴癌，它只是众多患病因素中的一个，另外还有物理原因、遗传原因、化学原因等等，但是饮食因素却是我们能最大程度控制的一个因素，所以想要预防淋巴癌，首先得从这方面着手。
吃什么能预防淋巴癌？
1. 少吃过咸过辣的食物
不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物。
2. 少吃加工肉类
有研究发现，每天多吃50g加工肉制品，癌症发病风险会升高11%。
3. 少喝酒
研究表明，过多饮酒对于癌症预防也极为不利，建议每天最多饮一标准杯的酒。酒精摄入量过多，会加大患癌风险，因为酒精跟多种癌症有关。
4.少食用被污染的食物
如被污染的水，农作物，家禽鱼蛋，发霉的食品等，要多吃一些绿色有机食品，防止病从口入。
5. 多吃碱性食物
研究表明，淋巴癌不能在弱碱性的人体中形成，所以调节体液的酸碱度，是预防淋巴癌的可靠且有效的途径。很多人因为经常吃油炸、膨化食品等不健康食品，导致体质过度酸性，使身体代谢循环变慢，体内垃圾越堆越多，而大多数的都会选择堆积在淋巴组织里，久而久之导致细胞癌变。因此，生活中要多吃碱性食物，如番茄、西葫芦、萝卜、番薯、香蕉、苹果、银耳等，这些对预防淋巴癌都有一定的好处。
6.多吃高纤维食物
流行病学研究显示，常吃高脂肪、高热量的食物会增加患淋巴癌的风险，而把它更换成高纤维的蔬果，则能大大降低发病率。但是，也不可完全不吃荤菜，要注意荤素搭配。
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