于多地吹响“集结号”，黄鹤楼酒·楼20展现强劲发展势头

文 | 邱梦思

近日，微酒在调研湖北市场时发现，临近2023年春节，包括武汉、荆州、咸宁等地的经销商都在抓紧备货，备战新年旺季。多位经销商表示，“今年除了浓香型白酒之外，身边不少朋友都选择了布局清香型白酒，这两年清香酒在湖北市场的知名度和影响力大大提升了”。

清香型白酒的复兴必定与大品牌的带动紧密相关。据了解，今年7月，黄鹤楼酒聚焦南派大清香，于建厂70年之际在武汉重磅发布了战略新品黄鹤楼·楼20，引发了行业内外的广泛关注。

近几个月来，黄鹤楼酒也并未停下前进的脚步，而是趁热打铁在湖北、安徽等地举办了新品的上市发布会。吸引众多全国大商莅临考察，在这个过程中，“楼20”的品质不仅得到了更多白酒爱好者与经销商的认可，也极大程度拉升了产品热度。

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吸引全国大商到厂考察

南派大清香彰显强劲势头

优良的品质、严苛的工艺流程固然是一款产品的立身之本，但在这个竞争激烈的市场，更重要的是要被消费者所看见。

在今年中秋节前，黄鹤楼酒·楼20陆续启动了CCTV-13、CCTV-9以及CCTV-2三大央视核心频道的广告投放。

即将到来的春节是白酒行业的传统旺季，在这一关键的时间点于央媒进行大范围宣传，一方面体现了黄鹤楼酒对“楼20”的高度重视，以及复兴清香型白酒、传承清香名酒工艺，开启全国化进程的坚定决心；另一方面也有助于进一步提升南派大清香的高端占位及传播声量，将黄鹤楼酒独特的“楼文化”传递至千家万户。

也正是因为央视的高调发声，黄鹤楼酒·楼20的知名度得以迅速提升。近几个月来，全国规模较大的清香型白酒代理商都到酒厂进行了深入的考察和商谈，经销商们均表示看好清香型白酒的消费趋势，同时也认为，有着名酒基因的黄鹤楼酒将迎来品牌的加速复兴，也将成为高端清香阵营的重要力量。

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收获广泛好评

为什么说楼20独具优势？

“楼20这款酒的口感很丰满，陈香和粮香都很突出，是难得一见的好产品”，参与过发布会的湖北经销商表示，通过活动深度了解了黄鹤楼酒“中国名酒”的酿造工艺，在品鉴过后也对黄鹤楼酒·楼20这款产品非常认可。

近段时间，黄鹤楼酒在湖北、安徽两大省份的多个地级市陆续举办新品发布会再度为黄鹤楼酒·楼20添了一把火，尤其近几年黄鹤楼在湖北市场已打下了不错的市场基础，消费者对品牌有着较高的接受度，产品的发展前景普遍被外界所看好。

与此同时，在各地举办黄鹤楼酒南派大清香上市发布会，拉开南派大清香品牌推广之旅，有助于酒业市场更清晰认知黄鹤楼酒的品牌文化，提升清香型白酒的竞争力。

值得注意的是，楼20发布不到半年时间，就收获了消费者与经销商的一致好评。上述受访者都认为其关键原因就在于楼20在品质、产能以及工艺方面的独特优势。

第一，从品质方面看，黄鹤楼酒·楼20精选日照长、淀粉含量高的优质高粱酿制，坚持纯粮固态发酵，充分将高粱的香味物质和更多的健康因子融入酒体，使得酒体保留了高粱的原粮香味与陈香味。

第二，从产能方面看，黄鹤楼酒布局了武汉、随州、咸宁三大产区用于原酒保障，它们分别是3A、4A、5A工业旅游景区，能够保证黄鹤楼酒的原酒产能突破3.7万吨，年罐装容量5万吨。

就在上个月举办的2022年随州市文化旅游产业发展大会，总投资超十亿元的黄鹤楼酒智能酿造园还作为参观首站亮相，展示了黄鹤楼酒的强劲实力。据悉，这座智能酿造园已建成了年产1.2万吨基酒的1号酿酒车间，是目前华中地区最大的单体酿酒车间，项目的二、三期工程仍在建设中，全部建成后将形成基酒超3万吨、灌装能力4万吨的年产能，是未来黄鹤楼酒突破50亿重要支撑。

第三，从工艺方面看，新品传承了黄鹤楼酒两获“中国名酒”的传统清香工艺，采用“1234酿造法”，即一次投粮；清蒸二次清，两轮发酵；清茬曲生酒、红心曲生味、后火曲生香，三曲共融；粮香、酵香、曲香、陈香四香共享，极大限度的保证了酒体的纯净与纯粹；同时，产品还需经陶坛储存5年以上，使得产品的陈香与粮香更突出，更清、更净、更柔香，“南楼北汾”的南派大清香风格独特突出。

第四，从行业趋势方面看，清香型白酒的热度会在“十四五”期间大幅提升，黄鹤楼酒将机会成为其中的佼佼者。一方面，中国酒业协会发布的意见指出，未来清香型白酒的市场规模将突破1300亿元，行业占比将由15%上升至20%以上，另一方面，整个酒业的发展趋势都在向名酒集中，黄鹤楼酒不仅是湖北唯一的“中国名酒”，还有古井贡酒的品牌背书与企业资源的加持，这些都使得黄鹤楼酒的市场优势将进一步扩大。

一位行业分析人士表示，“相比去年，今年清香型白酒有了更稳健的发展势头，相信未来两年会进入一个扩张周期。黄鹤楼酒不仅有着深厚的文化积淀和历史传承，同时在全国也有着较高的知名度，可以预见的是楼20能够凭借黄鹤楼酒的名酒基因以及清香热的红利，发展的更快更好。”