一次推五款新品、全价位段覆盖，红楼梦何以重回“巅峰”？

永乐古窖的长期主义或将助推红楼梦酒“重回巅峰”。

文｜云酒团队

莫道醉魂飞不起，一杯梦酒上红楼！

12月18日，以“传承经典·逐梦远航”为主题，宜宾永乐古窖酒业红楼梦新品上市发布会巡展活动在宜宾国际会展中心举办。

中国酒业协会副秘书长甘权，四川省宜宾市叙州区委副书记、区长瞿进，宜宾市经济和信息化局局长、市酒促局副局长李强，中国白酒学院教授郭五林，盛初咨询高级合伙人、平台总经理、盛初咨询战略委员会成员马振明，怡亚通供应链股份有限公司运营中心副总裁华树荣，宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯、副总经理吴嘉壕等嘉宾出席活动，一同回忆红楼梦酒历史，见证红楼梦酒焕新升级。

红楼梦酒作为经典名酒，自四年前被永乐古窖酒业收购后，便一直受到业内外人士关注。伍倩雯在现场透露，未来永乐古窖酒业将推进“永乐古窖+红楼梦”双品牌共同发展的战略布局。

此次新品发布，是否意味着红楼梦酒将重回巅峰？

传承

五大新品上市，梦回红楼

“永乐古窖与红楼梦一脉相传！”伍倩雯在发言中明确了双品牌共同发展的基调。

▲伍倩雯

始于1403年的永乐古窖，历经明代万氏糟坊、清代徐氏糟坊、岷江曲酒厂、红楼梦酒业，传承至今，红楼梦已成为永乐古窖历史传承脉络中不可分割的一部分，不仅同宗同源，更是“同人、同艺、同窖池”。

正因如此，本次焕新升级的红楼梦酒，被称为“以经典致敬经典”。

▲瞿进

如瞿进所言，本次新品发布会，永乐古窖公司跨越历史长河，匠心独运推出五款红楼琼浆，每一款都体现着红楼梦人匠心、 匠魂、匠术、匠器、匠人的价值操守，把红楼梦酒丰富的历史底蕴、人文风情、品牌文化展现得淋漓尽致。

云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，本次发布的新品共有五款，分别是：红楼梦酒·经典、红楼梦酒·鸿运、红楼梦酒·名典95、红楼梦酒·名典88以及红楼梦酒·名典1791。

其中，红楼梦酒·经典与红楼梦酒·鸿运每瓶定价分别为65元及88元，红楼梦酒·名典95、红楼梦酒·名典88以及红楼梦酒·名典1791每瓶定价分别为198元、328元、628元。

不难发现，从产品结构来看，本次发布的五大新品囊括了100元以下、100-300元及500元以上三大价位带，涉及大众酒、次高端与高端圈层。

有业内人士分析，白酒市场经过近年来的良性发展，市场对白酒品牌的需求愈发多元化，其在不同场景下对于产品价格的选择也更加多样。为防止品牌老化，完善产品结构成为近两年白酒企业发力的重点。永乐古窖酒业正是深谙此理，才携五大新品布局全价格带。

此外，本次五大新品中的红楼梦酒·经典作为其中唯一的光瓶酒，受到现场厂商的关注和热议。

业内人士分析，当前光瓶酒市场，消费者对主打口粮酒的产品复购率更高。在消费者消费观念不断趋于理性的背景下，加码光瓶酒成为永乐古窖布局的首选。“要让消费者用最少的钱，喝到最经典的名酒味道”，伍倩雯表示。

焕新

品质是永恒保证

在介绍红楼梦酒新品的研发过程时，宜宾永乐古窖酒业股份有限公司品牌总监张美鑫表示，为了不辜负红楼梦酒文化名酒的称号，产品研发经历了复刻经典、升华经典、重塑经典三个阶段，“品质”一词贯穿始终。

在重塑酒体的过程中，为充分继承经典老窖池、经典工艺、经典地藏酒，红楼梦酒新品充分顺应时代消费者口感需求，在88、95年老红楼梦金奖酒体基础上进行升级，实现从品格、品质到品味的“三品”升级，全方位焕新归来。

对此，四川省酿酒协会副会长、专家组组长、国家级白酒评酒专家曾祖训曾在专场品鉴会上表示，“好酒的标准有三：一是醉酒度低，二是酒体干净，三是香气幽雅、陈香突出。根据专家鉴评意见，红楼梦酒完全符合这三大标准。”

为充分体现酒体品质，新品在外包装上也颇具匠心。瓶身采用书卷造型诠释经典，瓶盖则将活字印刷元素融入其中，整体简约又不失优雅。

以品质赋能品牌，再以品牌带动文化，成为永乐古窖酒业焕新升级红楼梦酒的最终目标。

▲吴嘉壕

从消费者角度来看，红楼梦酒不仅是一代文化名酒的记忆，也是红学文化的又一表达，这也是红楼梦酒作为文化名酒的影响力所在。吴嘉壕表示，借助经典名著的影响力，2006年至2015年间，红楼梦酒就已布局全国市场，覆盖四川、河南、河北、山东、湖南、湖北、福建等地，获得大众消费者的认同。

目前，红楼梦酒在以上市场仍有一定存量，相信新品发布之后，能够在短期内快速提升市场份额。

永乐古窖一次性发布五大新品，在“首炮”打响市场之后，传承经典文化IP及经典优质酒体，不仅为自身品牌发展打下基础，也为老牌名酒注入一针“强心剂”。

永乐古窖

不止于红楼梦

从2018年收购红楼梦酒厂核心资产、重启生产至今，永乐古窖酒业对红楼梦品牌焕新的已酝酿数年。期间，永乐古窖酒业一手做品质准备，一手梳理品牌体系。

在红楼梦酒回归大众视野之际，伍倩雯表示，红楼梦酒作为永乐古窖酒业的双生品牌，二者相辅相成。未来永乐古窖酒业将以优质酿酒资源与先进管理模式，为红楼梦酒提供坚实的品质背书。

“双品牌战略”将成为永乐古窖未来发展的主线。

伍倩雯强调，未来公司将全力推动“永乐古窖+红楼梦”双品牌共同发展。其中永乐古窖定位次高端政商务人群，而红楼梦酒则定位大众化白酒，力求让更多人感受到历史文化名酒的魅力。

在白酒行业整体进入调整期的当下，越来越多的酒企启动“双品牌战略”，其优势在于，一方面企业可以获得更多的市场机会；另一方面则通过双品牌的不同定位直面消费者的不同需求，提升品牌影响力。

在红楼梦酒经典焕新及双品牌战略落地的“组合拳”之下，活动现场，经销商们不仅对五大新品表现出极大兴趣，更对永乐古窖酒业整体发展抱有持续看好的态度。

有经销商表示，“红楼梦酒是一代人的记忆，市场基础已经有了，所以不担心动销问题。加上现在选品难，与其选择不熟悉的新品，还是宁愿选择红楼梦酒这种老牌名酒稳妥。”永乐古窖的长期主义，无疑将助推红楼梦酒“重回巅峰”。