今天要和大家以为分享的这款小饼干有着特别可爱的小猫造型，不仅好吃而且好看。记得上学的时候我还在家里面养过一只小加菲猫，每次吃饭的时候它都会蹲在一边看着我们，每次家里来客人的时候它总是最受欢迎的，周边住的小朋友还胡时不时的给它带一点零食过来，后来自己住之后就很少回去看那只小猫了。尤其是家里的孩子还比较小，担心把小猫接过来会被孩子欺负。
今天自己在家做饼干的时候我就突然想到了之前的那只小猫，想着就做一款猫咪形状的小饼干吧，本来也只是为了更可爱一起，没想到出炉之后孩子的目光就被可爱的小猫造型吸引了，连着吃了好几块。而且这款小饼干采用的是黄油打发的方式，不仅外表特别的可爱，味道也是特别的香甜可口。
现在就让我们一起做一下这款"小猫饼干"，一起体验"撸猫"的乐趣吧。
食材：黄油72克、糖粉39克、生蛋黄1个、低筋面粉137克、奶粉11克、食盐少量
做法：
1.将准备的黄油放在搅拌的容器里面，可以放在室温中让黄油慢慢的软化，着急的话也可以将黄油放到微波炉里面加热10秒的时间或者是隔着容器放在热水上面，加入黄油的软化速度。
2.软化之后在黄油里面加入准备的糖粉，然后使用电动的打蛋器将其打发到颜色变浅。
3.将蛋黄打入碗中搅散，分成两次加入到黄油里面，每一次加入蛋黄之后都要将蛋黄用打蛋器打到完全吸收。
4.将低筋面粉和奶粉混合在一起，用小筛子筛到容器里面，加入一点食盐，揉成表面光滑的面团。
5.揉好的面团先放在冰箱的冷藏室冷藏20分钟左右。
6.面团取出之后放在案板上，用擀面杖擀成3毫米左右的面片，然后用准备的小猫模具在上面压出小饼干。
7.将压好的小把饼干放在不沾的烤盘上，或者在烤盘的上面铺一层油纸，然后用模具给小猫印出表情来。
8.将烤箱预热到150度，把小猫饼干放在烤箱里面烘烤10分钟左右的时间。
9.小猫饼干烤好之后先取出放凉一会，放凉之后就会特别的脆了。
喜欢小猫的朋友一定不要错过这款小饼干，操作的过程和步骤都是比较简单的，有时间的时候我们也可以自己在家尝试一下，会比外面买的饼干更好吃哦。有的时候只需要简单的做一些造型，本来普通的小饼干就可以变得特别的可爱有食欲，也会让人感觉特别的开心，大家在制作饼干或者其他小甜品的时候又有怎样的设计呢？都可以和大家一起分享一下。
小贴士：
1.如果家里没有小猫模具的话，也可以换成其他不同造型的模具来制作，上面的表情也可以自己用小牙签画出来，会更有设计感。
2.面团冷藏之后要尽量擀的薄一点，如果面片比较厚的话，在烘烤的时候就需要适当的增加烘烤的时间了。
3.烤好之后的小饼干要稍微放凉一会，不要着急食用，放凉之后的小饼干才会变得更脆。
4.黄油如果软化的比较慢，可以放在微波炉里面加热10秒钟，或者隔着容器放在热水上面软化。
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