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泉州陆域最东极的东山村，有块天然石头，远望像条鲤鱼，位于古城 东侧约八百米处的石钱山上，因此，当地群众称为“鲤鱼石”，是古代东 山十八景之一。这块鲤鱼石，却与船老大黄亚扣有段奇缘。
据传，清朝顺治年间，东山村出了一个泉州沿海一带、闻名遐迩的“讨 海状元”黄亚扣。他自幼是孤儿，由堂伯父一手带大的。
时其堂伯父自己建造一对木拖船，但运气不佳，年年生产不如他人， 频临败景。尽管如此，但其堂伯父在亚扣 12 岁那年，把他带到船上当学徒。 可意想不到的是，自黄亚扣随船出海，堂伯父船年年生产平平安安，财源 广进。堂伯父心知肚明是靠侄儿的生辰八字。
六年后，堂伯父暗中请来相命先生，盘算亚扣生辰八字，经相命先生 盘算指点，亚扣“命根福禄齐全，财库满堂，其命根注定外库 36 辰，内 又一纪年”。堂伯父知道后，从不言传。黄亚扣36岁时，伯父年事已高， 让黄亚扣亲自掌舵。自从当了一船之主的黄亚扣，日日生产一帆风顺，年 年鱼获更是冠港。
到黄亚扣48岁那年，在正月十二日子夜，他准备下船出海，途经鲤 鱼石时，突然听到城内金鸡啼12声，鲤鱼石后的青蛙蝉鸣 12 声。他觉得 非常奇怪，司晨未到，金鸡啼，青蛙叫……
到船后，他立即通知船员，今天不出海。次日子夜，他又梦见，一条 鲤鱼形的石斑鱼在他身左右边摆动12下，醒后感到咋哪，怪矣！黄亚扣 天拂晓立即叫醒堂伯父，陈述此事。
堂伯父此时才实言相告，在他18岁那年，帮其相命原由，堂伯父能 有36年的财气不减，是靠你的财福，但你本人的旺财命底只有一纪年， 从现在起，伯父出资更新母船，财产归你，酬助你 36 年来给伯父这么 多财运的回报，从今新船归你自已经营创业。当年六月新船下水后，黄亚 扣前往观音宫焚香，择吉日七月十二日船出海。佛圣指点迷津，让其把鲤 鱼石、金鸡石尾巴凿割1.2尺随船出海，镇在鱼舱左右面。
自此以后的十二年间，黄亚扣船的海上生产产值，年年是泉州沿海一 带木拖船生产的“头综船”，同行们称其为“讨海状元”。
有一次，船中几个船员不相信其命根有那么旺财，合伙想试探一下黄 亚扣。当船驾驶至乌龟外渔场时，黄亚扣嘱咐船员，打一桶海水看水色， 船员们提着“公笨”（打水小桶），趁黄亚扣专心驾舵时，每人偷偷地把 尿撒在“公笨”内。让黄亚扣现场看水色。黄亚扣一看“公笨”中的水色 说：“红浓水、红浓水”（混水），随即吩咐准备放网。在撤放渔网时， 几个船员又偷偷地把渔网的网尾没有扎绳。（渔网尾如果没有扎绳，鱼游 进网后，同样也从网尾逃入大海）。
意想不到的是，三小时后起网，一网却捕获几十担小黄花鱼。 此时， 伙计们个个目瞪口呆，互相对看，又喜不自禁，但不得其解。经查看，渔 网的网尾有一条几百斤重的鲂鱼，紧紧堵塞住网尾，结果连一条小鱼都跑 不掉，满载而归，伙计们才惶然大悟。这一次戏耍，众人信服黄亚扣老大 财库满身，原来有鲤鱼石、金鸡石献金在庇佑。
讨海状元黄亚扣富裕后，不忘宗亲邻里，施舍帮扶他人，口碑极好， 并独资捐建祖祠一座，又在祖祠的面前朝向东海处，自建花园式楼阁一幢。 十二年后，他享寿六十，知道运气已满，年迈该休。于是他把鲤鱼、金鸡 二尾巴石块，迎回家中正厅，日日敬拜。
鲤鱼石、金鸡石没有尾巴的说法也流传至今。现在已坍塌的祖祠和楼 阁残墙犹存，可惜当时的族中长辈，未能把鲤鱼石、金鸡石尾巴保留下来 是一憾事。
根据东山原书记黄国法编写的“东山村旅游景点指南‘鲤鱼献金’一文”改编”
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