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近代北京一处新式商业空间:王府井大街的兴起丨京华物语

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清末十年是近代中国发生制度性变革的奠基时期,对于北京城而言,亦是如此。新思想、新风尚、新的生活方式彼此激荡,帝制时代农业社会中的一整套传统价值体系受到越来越多的挑战,城市新文化崛起。在此背景之下,王府井大街作为近代北京一处新式商业空间兴起。

《旧都新城:近代北京的社会变革与文化演进》,作者:王建伟 ,版本:中国社会科学出版社2022年10月版。

本文选自《旧都新城:近代北京的社会变革与文化演进》,较原文略有删节修改。文中所用插图均来自该书。已获得出版社授权刊发。

原文作者 |王建伟

北京自成为国家都城以来,长期占据特殊地位,因应皇亲国戚与政商权贵的众多需求,发展成为经济繁荣、高度依赖外来物资的消费型城市。纵观长时段的北京城市史,可发现消费始终扮演反映该市风格、推动城市生活的重要角色。北京长期凭借“帝都”的政治优势,透过漕运与驿路,成为全国主要的长途贩运重点市场,以及最大的物资消费中心。无数商贾、士子与旅客的云集,加上清代后期聚集于内城的众多皇族、旗人与官员,不断刺激北京各类商业、手工业、服务业、文化产业的兴盛发展,使北京作为政治型的消费城市特色,益加鲜明。

清代前中期的北京内城是一个政治之城、军事之城,政治属性压倒一切,由于受到政治制度、城市布局以及交通条件的限制,呈现出绝对封闭性的特点。内城中形成了诸多禁令,如不准经营商业、不准有娱乐场所等,绝大多数普通居民只能居住在外城,商业区也多集中于南城,尤其是前三门(即崇文门、正阳门和宣武门)地区,由于地处北京内外城的连接带,地理位置适中,沟通内外城居民的往来,周边地区聚集大量工匠作坊、茶楼和戏园等,形成专门街市,商贸十分繁盛。

民国时期是近几百年间北京城市政治性色彩相对淡化的阶段,经历了政治性因素不断从中心向边缘退却的过程。从空间维度考察,以往以帝王宫殿为中心的空间结构逐步转向以商业为中心,城市布局的主导因素从权力转向经济。曾经作为帝都象征的帝王宫殿、皇家园林、坛庙,或丧失原有功能而退居幕后,或转换相关用途,成为凭吊或游赏之处。而一些新兴商业场所借助于资本的力量,开始跃居城市的中心位置。

东安市场的建成是王府井大街兴起的标志性事件

1930年代中期,清华大学的一位学生对于北平东、南、西、北四城的繁荣程度有一个基本描述:

大概所谓东城者,即指正阳门之北一带街市,如东、西交民巷、东长安街、王府井大街、东单及东四牌楼等。西城则指西长安街、西单及西四牌楼、宣武门大街一带。南城指正阳门附近及正阳门外一带街市。北城指地安门、鼓楼大街、安定门大街一带之街市。各城之情形不同,如东城为北平市最繁荣之区域。各国商店汇聚于东交民巷,西交民巷亦为各大银行麇集之所,王府井大街、崇文门大街为中外饭店旅馆商店集中之地,形成北平市最热闹之地带。西城亦极热闹,但较殊东城略逊一筹耳,西单至西四绒线胡同宣内大街,商廛云集。北城以鼓楼大街一段为繁盛。南城以正阳门大街商店甚多,大街两侧之街巷如廊房头二条又皆为巨贾营业之所,此区在民国初年时为北平市金融中心,现之金融中心已移至东城,前外已呈腐旧落伍之象,所有之娱乐场,如劝业场及天桥亦皆为下等娱乐场。

在上述带有“商业地理”意义的描述中,民国早期北京城市消费的基本格局与层级已经得到了初步的显现。王府井大街作为近代北京一处新式商业空间的兴起,既是一个官方主导、规划的过程,也是一个符合市场规律的自发过程。该街本为旗人驻扎之地,原名王福晋大街,位于紫禁城东华门外,南北走向,南达东长安街,北达东四西大街。清代中期之后,随着旗、民分城而居制度的日渐松弛,京师内城不得经商、娱乐的禁令逐渐名存实亡,东四、西单、地安门、鼓楼、北新桥等地出现了一批地点相对固定、时间上具有连续性的商品集市。由于地处出入皇城的重要通道,内务府采购物资也多经过于此,至清后期,王府井地区商业属性开始凸显,不仅有流动性摊商,也有一些固定商铺、饭庄出现,一些昔日王府临街房屋开始经营商业。

东安市场的建成是王府井大街兴起的标志性事件。庚子事件之后,清政府开始在京师地区推进近代市政,王府井所处的东安门外区域成为北京最早进行道路建设的地方之一,“迨光绪末季,值肃王善耆司警政,始以其地改建市场。最初因陋就简,仅具雏形而已”。由于庚子之前,这一带已经形成了一定规模的街市,因此,在整修道路过程中官方拆除了商贩沿街搭建的一些棚障,选中位于王府井大街北端的原八旗神机营操场,划出部分区域,将东安门外两旁的铺户迁至此地继续营业,逐渐形成了一处每日营业的固定商业场所,得名东安市场。东安市场是北京城最早的由官方所设的综合性定期集市,采取官商合办的经营模式。

《东安市场现办章程》规定,商人任庆泰“禀请工巡总局准其租领立案,发给凭单,官不出款,该商自筹资本建房招商”,“自行筹款先行开沟筑路,次第建造房屋,既建之后,永为己业,不准拆去”,待房屋建成之后,“招至各商在彼营业,既遵警察章程办理。其该商应受保护之利益,工巡局均可承认”。

东安市场经营范围覆盖了日用百货、饮食、娱乐等与民众日常生活相关的各个方面。在这个固定的商业空间中,商户的经营者不再像以往在街道上那么随意,开始遵循既定的社会秩序,服从市场的统一规划和管理。

1906年,东安市场北部建立了吉祥茶园,园内每晚有京戏演出,这是北京内城的第一家。内城的人们不用再绕道至前门就可以在此购物、娱乐。随后,东安电影院、会贤球社等娱乐设施在此纷纷开办,进一步增加了王府井地区的客流。宣统年间竹枝词形容:“新开各处市场宽,买物随心不费难。若论繁华首一指,请君城内赴东安。”

民初《京师街巷记》记载:“其地址广袤宽敞,初为空场,蓬蒿没人,倾圮渣土,凸凹不平,自前清光绪三十年,改建市场,始惟有百般杂技戏场各浮摊商业等,旋经建筑铺面房屋,其内之街市为十字形,两旁商肆相对峙,曾经壬子兵燹所及,市肆墟?,不数月,从事建筑,规模较前尤宏阔矣,商肆栉比,货无不备。”东安市场的出现具有开创意义,预示着北京城市化进程中消费革命的兴起。

东安市场建成之后几次失火,屡次重建,每次规模都有所扩大,商业益见发达。1920年代初期,茶楼、酒馆、饭店、戏园、电影、球房以及各种技场、商店无不具备,“比年蒸蒸日上,几为全城之精华所萃矣”:

东安市场为京师市场之冠,开辟最先,在王府井大街路东,地址宽广,街衢纵横,商肆栉比,百货杂陈。……该场屡经失火,建筑数四,近皆添筑楼房,大加扩充,其中街市共计有四。南北一,东西三。商廛对列,街中羼以货摊,食品用器,莫不具备。四街市外,又有广春园商场、中华商场、同义商场、丹桂商场,及东安楼、畅观楼、青莲阁等,其中亦系各种商店、茶楼、饭馆,又各成一小市场矣。场中东部为杂技场,弹唱歌舞,医卜星象,皆在其中。南部为花园,罗列奇花异葩,供人购取。园之南舍,为球房、棋社,幽雅宜人,洵热闹场中之清静处所也。

至1930年代初期,东安市场摊商总计已达350余家,其中以书籍、玩具、杂货、糕点、糖果为最多,以社会中上层为主要服务对象,“就是那些水果摊、香烟铺,都带有华丽气派”。铺商共计240余家,其中以布店、鞋铺、西装服、洋广杂货商店为最多,“各该铺商之内外一切布置,均极美丽,游人顾客亦均中上级人士,故每日营业尚属发达”。由北平市社会局组织编写的《北平市工商业概况》称东安市场在全市所有官办及商办商城中“规模最大,商业亦最为发达”。一直致力于收集旧京故闻的瞿宣颖在上海的《申报月刊》上介绍这一时期东安市场的日常状态:

东安市场,当王府大街之中段,距东交民巷甚近,庚子以后所开,其法长街列肆,租以营业,百货无不备具,旁及球场、饭店、茶馆、饮食、游戏之所,乃至命相奇门堪舆奏技之流,皆可按图以索。街之中复列浮摊,以售零星食物花果书籍文玩者为最多,以其排比稠密,人烟糅杂,屡屡失慎重修,最后一次迄今亦逾十年矣。其包罗宏富,位置适宜,有似港沪之大百货商店,而能供日用价廉之物,则又过之。居旧都者,莫不称便。浮薄少年,涉足其中,可以流连竞日,因为猎艳之游,目挑心招,辄复遇之。

以东安市场的兴起为发端,王府井逐渐发展成为北京城内最重要的商业中心。由于地处皇城主要进出口的东安门外,靠近东交民巷使馆区,这里成为北京最早开启市政建设的区域之一。1914年京都市政公所成立之后,首先选择了以王府井大街所在的内城左一区为示范区域,开始道路改造工程,包括拓宽道路、房屋基准线测量、整修明沟、铺装工事,修筑沥青道路等。

1915年,美国煤油大王洛克菲勒在豫王府旧址上建起协和医院,1917年,中法实业银行在王府井南口建成七层楼高的北京饭店,“道中宽阔清洁,车马行人,络绎不绝。……车马云集,人声喧天,为京师最繁华之区也”。1920年代之后,王府井地区开始设立有轨电车车站,1928年,王府井大街修建柏油马路,交通条件进一步改善。在东安市场的示范作用下,原本繁盛的正阳门外一批店铺纷纷迁入王府井大街。即使在1928年国都南迁,北平消费市场陷入低迷之时,王府井借助于独一无二的区位优势仍能保持相当水准,“东单崇文门内一带地方,距东交民巷甚近,外商林立,各国侨民杂居是处,东城繁荣,乃集于斯。加之东安市场,年来扩充,王府井大街,遂成东城荟萃之地。其富庶情况,不减于昔日之前门大街。”

1936年,上海《申报》特派记者在北平观察到,“前门外商铺以资厚牌老胜、所谓‘北京老住户’之购货(尤其衣料),恒以该处购获者为讲究。近年世事推移,此辈老住户大半衰落,前门外之商业已大呈颓势”。而王府井大街则“富丽堂皇”,“其在平市观瞻上几可媲美上海之南京路,东安市场以小巧玲珑胜,摊肆夹道,百货杂陈,诱惑性且较王府井为甚。故一般顾客,尤其摩登男女,多喜出入其间,外国人之来北平观光者,亦必以市场巡礼为必要之游程”。

这一时期,王府井所在的东城已经取代南城,成为北京商贸最为繁盛的区域,“王府井大街、东安市场、西单北大街、西单牌楼,西单商场一带,商业似有蒸蒸日上之势,崇内大街之光陆影院,灯市口之飞仙影院,西长安街新建之新新,长安,两戏院,均见活泼气象,较诸前外大街、大栅栏、观音寺渐有起色。各银行并在东四西四西单及王府井大街,设办事处二十三所,以资吸收储户款项,而便商民,平市繁华重心,又由南城转移至东西城矣”。

由于地处北京传统的达官显贵聚居地,且靠近东交民巷使馆区与西交民巷银行区,周边富户集中,还有一批外交使节及在京侨民,为王府井的商业发展提供了重要的目标客户与消费支撑。这一群体的消费品位与消费习惯对王府井的商业业态具有重要影响,呈现出高端、洋气的特点,与北京传统的商业面貌形成了明显差异。此地高档洋行众多,如英商邓禄普、力古洋行,德商西门子洋行,美商美丰、德士古洋行,法商利威洋行等。经营范围涵盖汽车、钟表、电器、钻石、西装等西洋色彩浓厚的商品,在经营模式上亦不断探索,商铺内外装潢高档,商品陈列炫目、考究。

外资金融机构如美国花旗银行、法英东方汇理银行、华俄道胜银行等在此开设代理处。在一段相当长的时期内,王府井大街都是北京城内最为知名的商业中心之一,引领时尚消费潮流,承担着古都“摩登代言人”的特殊身份。

本文为独家原创内容。原作者:王建伟 ;摘编:安也;编辑:袁春希;导语校对:赵琳。未经新京报书面授权不得转载,欢迎转发至朋友圈。

《新京报·书评周刊》11月25日专题《红尘恋恋》

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