岩茶品牌正规军来了，猪都会飞的时代宣告结束

岩茶品牌正规军来了，猪都会飞的时代宣告结束

——访九曲茗門茶业品牌创始人

卖方市场：猪都会飞的时代

武夷山生产制作岩茶由来已久。由于岩茶制作工艺复杂，加之品种与产地的稀缺性，早年间，只要在武夷山有山场、有工厂，能够生产成茶的茶农茶人，都不愁销路。赶上岩茶制作技艺入选国家级非遗等一系列行业热潮，吃到了时代红利，略具远见的茶人便走出武夷山自己开店，由一家而连锁，从自营而加盟，这便是茶业加盟模式的雏形，供应商纯粹供货，别无服务。由于市场始终“求大于供”，那真是个猪都能飞起来的黄金时代。

<清朝制茶图>

各擅所长：品牌加盟进入2.0时代

市场发展，消费者也在成长。品茶能力提升了，对市面同质化的各加盟店也有了甄别能力，影响选择的因素复杂多样起来。为争夺消费者，单一的供货模式已经无法满足加盟商的销售与运营需求，加盟商需要上游能给到的是切实的市场竞争优势，岩茶行业加盟模式便应势升级，跨入2.0时代，诞生了不少行业标志性的茶企。各家茶企创始团队背景不同，发展时也各有侧重。例如熹茗茶业以运营见长；八马茶业则以自身实力推进规模化与标准化；更为新锐的手尚工夫茶业注重品牌营销与推广，品牌知名度提高的同时，也打响了创始人的个人标签……各擅胜场，但都脱离了原本单纯的供货商身份，引入专业团队运营，冲着做大做强而去，较之原始的卖方市场时代，有了质的飞跃。

<茶博会现场人潮汹涌>

横空出世：新生品牌收获炙热关注

移动互联网兴起之后，岩茶行业进入真正的“百家争鸣”阶段。资本觑准这个风口，涌入大量资金与就业，不断有新参者入局，众多品牌陷入红海搏杀。一片眼花缭乱中，发展均衡、多维度拓广的案例仍极鲜见。但在今年8月底，略显沉闷的茶市却被一个新鲜的名字——九曲茗門震撼了。极具辨识度的明黄色广告，简洁有力的“师出名門，国韵至纯”，打遍了顶级商圈、CBD与高档社区。第二波广告贴合外交事件热点，再拔品牌高度；第三波广告则转入细腻宣说品牌核心工艺价值，整个推广有计划有步骤有实效，色调、字体、文风一以贯之，品牌形象鲜明突出。同步的公关活动也是高潮迭起：与知名高端楼盘合作品鉴会；“龙旺杯”大赛指定用茶；宣传片片段登陆央视……一时之间业内争说。笔者从多方了解到，自九曲茗門亮相至今不过一个季度，市场认知度与美誉度已达双高，客似云来，加盟态势更十分稳健，仅在本月就将有五家门店同时开业，颇有形成“茗門宇宙”的势头。

这空降的黑马究竟是何背景？带着好奇，笔者走访了九曲茗門品牌体验馆。

华丽转身：二十余年营销精英开启新事业版图

钟先生与笔者以往接触的品牌领军人不大一样，温文尔雅，言语不多，但句句切中肯綮，显见是位实干家。与笔者猜测的相近，钟先生拥有20多年地产界营销背景，曾供职于多家知名房企，领衔多个标杆项目，战绩彪炳，着实是位风云人物。半生戎马归来，因着个人对茶文化的喜好与造诣投身茶行业，为中国茶文化的发扬光大贡献自己的一分力量。

钟先生将先进的营销经验带入了茶行业。他认为，能做出好茶的品牌很多，但真正懂运营的屈指可数，更别提组建专业的团队了。在现今时代，加盟商更关注的是品牌的运营管理能力与推广能力，避免自己陷入加盟后一个人孤军奋战的苦局。九曲茗門，是真正把品牌运营管理、品牌推广作为企业生命的一家茶企，让加盟商经营好、挣到钱是九曲茗門的企业责任和使命，加盟商有钱景，品牌才有未来。

在别的品牌处，加盟或许就是终点，但在九曲茗門，加盟才是服务与扶持的开始。加盟商与品牌的利益是趋同的，加入九曲茗門，加盟商的身份，不再是以往的“下游”，而是真正的事业合伙人。市场热议的九曲茗門“3392助跑计划”，指的是运营管理中心负责指导协助加盟商在签完合同3个月内开业；开业后3个月现金流回正（含充值现金）；9-12个月内回本；2年内开第2家门店，这是公司对运营管理部门的要求，也是一个新生团队充满信心的表达。投资有保障，事业更长久，为什么敢作这样的构想？九曲茗門自有雄厚的实力为后盾。

<九曲茗門联合创始人钟春明>

异军突起：实力茶企的厚积薄发

在钟先生看来，九曲茗門茶业并不是什么“空降黑马”，惊艳市场的一系列动作，只是一个实力茶企的 “自我介绍”。品牌联合创办人柯达昆先生，师承国家首批非物质文化遗产大红袍传统技艺技能代表性传承人——“大红袍之父”，在坚守纯正非遗技艺的基础上，更加入30余年躬身制茶形成的独特思考，研创出“5感活性焙茶”工艺，将原本就复杂的岩茶焙火进一步精细化，以“文火慢炖”区别于市面通行的“高火流”，注重还原茶叶本身的丰富内涵，令每一口茶汤都鲜活丰富，呈现正岩之美。

<陈德华大师（左）与弟子柯达昆>

师出名门、匠心独运之外，九曲茗門茶业的实力背景也令人咋舌。武夷山总部基地位于国家公园核心景区内，这已经绝无仅有，基地功能更涵盖种植、制茶、窖藏、品茗、观景、文旅、培训等，是以“茶”为中心的完整产业链。近400亩正岩山场，是当年“大红袍之父”经过多番比对检验亲自选定的绝佳种植地，即便在最顶尖的“三坑两涧”，九曲茗門也拥有近70亩山场，资源可见一斑。哪有什么横空出世，有的只是厚积薄发！

多维并进：岩茶行业竞争正式进入下半场

非凡背景、雄厚实力，加上20多年的地产营销经验，让九曲茗門甫入局便站到了前所未有的高度。钟先生麾下的团队与他同行多年，历经营销实战淬炼，懂产品、懂市场、懂消费心理，更懂媒体，懂推广，懂运营。难怪九曲茗門自问世以来，走的便是多维度发展的路子，我们在明面上能看到的是专业的品牌宣传，而这支正规军真正的用心还藏在我们未看见的地方；从品牌建立起，就擘画建构了品牌策略中心、招商管理中心、运营管理中心、品牌体验中心、培训考核中心、储运管理中心、人力行政中心、财务管理中心等8大赋能中心，针对加盟商的任一痛点，由专业团队全程保驾护航，给予盟友充分的安全感。10大扶持政策，更将创业者可能遇到的困难具象化，以一套成熟的模式帮助新手快速获取经验，进入状态。一言以蔽之，加入九曲茗門，不是一个人在战斗，而是有一整支专业团队作为后盾！对加盟商能达到如此程度的共情与赋能，九曲茗門在短时间内吸引到众多逐梦者加入就不足为奇了。笔者以为，九曲茗門的出现，标志着岩茶行业加盟模式再次升级蜕变，行业竞争自此进入了下半场。

<九曲茗門运营团队>

钟先生清醒地认知到，猪都会飞的时代已经终结了，这个年代比拼的是产品力，是品牌运作能力，更是对市场、对消费者的深度理解。九曲茗門将在品牌营销、品牌推广、盟店运营、团队建设、盟商培训等每个环节秉持初心，以全维度的品牌运营继续拓展影响力边界，让合作伙伴持续共享到品牌势能和资源，形成合力，共同建构良性、有序的市场环境，助推岩茶行业新局初成。

谈到心爱的事业，钟先生平静的语气下难掩激情，深深感染了笔者。在这样一位历尽千帆、功成名就的智者带领下，九曲茗門这支有实力、有热情、有责任心的新生力量，会是引领岩茶这个古老行业再焕生机的破局者！