央广网来宾12月9日消息(记者罗兰)早上6点多起床,工作到晚上11点,照看果园、交流技术、谋划产业发展……黄建旭对此已习以为常。随着产业规模越做越大,职业身份越来越多,他觉得自己肩上的责任也越来越重。
黄建旭来自广西来宾市兴宾区凤凰镇北五村委三角村,曾经只是一个普通农民,经过7年的发展,他创立了东昇家庭农场、成立了兴宾区新三民种养专业合作社、成立了兴宾区柑橘协会,并入选广西乡村产业振兴带头人国家级“头雁”。通过不断学习和积累经验,黄建旭懂农业技术、品质管理、品牌打造,并且具备前卫的营销意识,他成为了一位名副其实的农业经理人。
黄建旭(左二)及果农在果园和专家学习探讨果树修剪及果园管理技术(央广网发 受访者供图)
求学问技 掌握科学种植方式
“发展农业一定要掌握核心技术,要利用科技兴农。我以前也什么都不懂,但我好学,喜欢跟人交流请教。”黄建旭是“70后”,52岁的他依然保持着“空杯”的学习心态,他说要一直学、不断学,活到老学到老。
黄建旭在果园,橙红的沃柑缀满枝头(央广网发 受访者供图)
黄建旭这种对学习的重视、对技术的重视,和他的经历息息相关。
他从小家境贫寒,高中毕业后,先后从事造纸、建筑、采矿等行业。2015年,黄建旭决定返乡创业,回乡种植了13余亩沃柑。果园位于河边,不巧当年河里涨水,果苗被倒灌。村民都说:“这次你亏定了。”没想到三天三夜后,河水退了,大部分果苗仍然活着,这给了黄建旭很大的信心。“我觉得我的路子选对了。”不过,这当头一棒也让他认识到现代农业技术的重要性。为此,他专程到位于重庆的中国农业科学院柑桔研究所学习进修。
“教授,怎样才能种出高品质的沃柑?”黄建旭此次求学目标明确,他非常直接了断地问当时授课的教授。
就是通过这次求学,他掌握到了种好沃柑最重要的三个方面知识。一是保证产品质量安全;二是果园一定要留草,不能打除草剂,留草可以在干旱时保水,也可以拦截土壤微量元素流失,提升果品;三是少打药,就算喷洒低毒药品也不超过3样,主要施用农家肥、有机肥,利用生态条件促进果树营养成分的吸收。
割草机在果园作业(央广网发 受访者供图)
此后,黄建旭通过邀请专家到村交流等多种方式,陆续提升农业技术水平,同时购置割草机、打草粉碎机等农机设备,将草粉碎还土,坚持绿色生态、科学的种植方式成了黄建旭恪守的信条。
无私兴农 带动村民共同富裕
2018年初,黄建旭参加首届“广西好食材”评比推荐活动,经过11项指标的严格鉴定,他种植的沃柑获得二等奖,刚上市就成为水果界“爆款”。
“一个人富不算富!”为了带动村民一起创业,让他们看到发展沃柑产业的前景,2018年初,黄建旭自掏8000多元及免费提供5000斤沃柑,在村里开起了“沃柑品鉴会”。一个个圆润光亮、颜色橙红、汁多甘甜的沃柑吸引了本村及附近村民的关注,提升了大家对发展沃柑产业的信心。通过这次品鉴会,黄建旭陆续辐射带动了周边种植沃柑一千多亩,6万多株沃柑苗在兴宾区的土地上生根发芽、开花结果。
2022年3月,黄建旭在果园采摘、装运沃柑(央广网发 受访者供图)
“在这些种植户中,有两户是70多岁的老人,2021年的春节,他们的果园获得大丰收,这是我觉得非常开心的事。”黄建旭说。为了帮助这两位老人种好沃柑,黄建旭都是下到他们的果园进行手把手教学,并免费给他们提供肥料。“今年,他们的果园沃柑亩产预计可达6000到7000斤了。这比种甘蔗强多了,沃柑的纯利润亩产可达5000到6000元,至少是甘蔗的5倍。”黄建旭开心地说。
技术升级 干农业愈发有底气
为了带着种植户们一起不断提升种植、生产的技术,降低成本增加效益,黄建旭做了很多探索和努力。他引进水肥一体化滴灌系统,利用无人机开展统防统治,尽可能让果园都应用上先进的农业技术。
利用无人机对果园进行统防统治(央广网发 受访者供图)
2022年,他又在技术上迈进了一大步。通过与多方对接合作,一条投资超3000万元的先进的自动化水果分拣线已落地兴宾区,目前正在紧锣密鼓地安装中。这项分拣技术能对沃柑按糖度、重量、大小等进行精准分拣,可帮助农户们提升水果单价大概0.6元,也将带动当地沃柑产业形成统一分拣、统一包装、统一品牌、统一销售的发展格局。
新引进的自动化水果分拣线在紧锣密鼓地安装调试中(央广网发 受访者供图)
“机器设备是12月3日拉回来的,现在正在安装,这是‘及时雨’,正好能赶上今年的采收,农业技术的升级,让我们对干农业越来越有底气。”黄建旭满怀信心地说。
坚持绿色种植,不断提升技术。黄建旭运营的合作社种植沃柑800亩,先后获得2019年晚熟柑橘优质金奖评选活动金奖、2020年“绿萌杯”中晚熟柑橘评选活动金奖。该合作社的产品远销北京、上海、广东、辽宁等地,2019年还打开了国外市场,销往老挝。2022年1月份,在相关政府部门的支持下,他促成了来宾市第一届电商直播大赛,重点推介来宾沃柑,让来宾沃柑走进了27个省份、262个城市,获得良好口碑,进一步打响了区域品牌。
“发展农业不是靠蛮干可以成功的,要吃得苦,但更要提升知识水平、掌握核心技术,同时要读懂国家政策、树立企业文化,让大家抱团学技术、闯市场。”谈到农业经理人要具备的职业素养,黄建旭说道。
12月20日左右,黄建旭果园的沃柑就可以采摘上市了,虽然受前段时间干旱天气的影响,沃柑的个头比往年偏小,但2022年的挂果量大,“今年合作社的沃柑产量预计400万斤左右。”对于今年的稳产增收,黄建旭信心十足。
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