液体蒸发制冷循环必须具备以下四个基本过程：
制冷剂液体在低压下汽化产生低压蒸气—蒸发
将低压蒸气抽出并提高压力变成高压气—压缩
将高压气冷凝成高压液体—冷凝
高压液体再降低压力回到初始的低压状态—节流
按照实现循环的方式之不同，液体蒸发制冷有：
蒸气压缩式制冷
蒸气吸收式制冷
蒸气喷射式制冷
吸附式制冷
蒸气压缩式制冷
利用工质的相变特性：
低压下液体在较低温度条件下即可蒸发
高压下蒸汽在较高温度条件下即可冷凝
系统组成：压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器
吸收式制冷
工作介质为工质对：制冷剂与吸收剂
吸收剂对制冷剂气体有很强的吸收能力，吸收了制冷剂气体后形成溶液，溶液经加热又能释放出制冷剂气体。
整个系统包括两个回路：制冷剂回路，溶液回路。
普遍应用的工质对有两种：溴化锂-水、氨-水
主要由热能驱动
发生后的溶液经冷却、节流后成为具有吸收能力的吸收液，进入吸收器吸收低压制冷剂蒸气。
在吸收器中，吸收剂吸收来自蒸发器的低压制冷剂蒸气，形成富含制冷剂的溶液，并用泵送到发生器，经加热使溶液中的制冷剂重新以高压气态发生出来，送入冷凝器。
吸收过程中伴随释放吸收热，为了保证吸收的顺利进行，需要用冷却的方法带走吸收热， 以免吸收液温度升高。
蒸汽喷射式制冷剂
高压的工作蒸气进入喷嘴，膨胀并以1000m/s以上的流速流动，于是在喷嘴出口处造成很低的压力，为蒸发器中水在低温下汽化创造了条件。
蒸发器中产生的冷剂水蒸气被工作蒸气与在喷嘴出口处卷吸、混合，一起进入扩压器。在扩压器中由于流速降低而使压力升高，进入冷凝器，放出热量后被 冷凝成为液体；
由于水的汽化吸热，而使未汽化的水的温度下降，为空调系统提供低温冷水。
液态水分两路：一路经过节流阀降压后送回蒸发器，继续蒸发制冷；另一路用泵加压后送入锅炉。
吸附式制冷
利用固体吸附-脱附现象进行制冷
当气体与固体接触时，在固体表面或内部发生容纳气体的现象－吸附，气体从固体表面或内部脱离的过程－脱附吸附能力随吸附剂温度的下降而升高。
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