贵州茅台集团顺天应时，匠心独具推出“黔茅酒”谨此实践和诠释“知行合一”
在酿酒大师、“黔茅酒”品牌健康大使一季克良引导下，在茅台集团专家、中国品酒师高级工程师、茅酒”白酒技术顾问和质量总监﹣﹣彭茵的技术指导和质量把控下，“黔茅酒”立世之初便严格按茅台酱酒品质为标准和工艺流程制造，采用12987标准生产，严格的把控品质来面对市场需求。
敬畏天地，感恩自然，承茅台酱香血统，黔茅酒不忘初心，知行合一，黔茅酒必将永不止步。贵州茅台集团精湛的酿造生产工艺，为黔茅酒注入了强有力的品质支撑，黔茅酒其基酒层次、年份可以和国内任何一款酱酒对标品质盲品，黔茅酒聚集团优质的基酒、技术、资源于一体的顶级之作，是黔茅酒品质的形象代表和完美诠释。
黔茅酒的酿造生产，和茅台酒同根同源同宗同工艺，大国风范、匠心传承，黔茅酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾调、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。
黔茅酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。?茅台酒受到了众多白酒爱好者的追捧和青睐，在茅台酒产能受限的情况下，产品供不应求现象成为一种新常态，市场经常出现花钱买不到茅台酒的现象。为了满足广大消费对茅台酱酒的市场需求，茅台集团追溯阳明心学的千年文化，致敬阳明先生，故取名为知行合一黔茅酒。传承酱香文化，传承大国工匠精神，同时致 善 有 良知、致品质、致价值。黔茅酒www.mtjtgw.com
不做以次充好，价格虚高，欺骗消费者的事，要让消费者买到放心酒、价与值相匹配的好酱香型白酒，黔茅酒由此而立世，黔茅酒将传统白酒与消费者的喜好融为一体。面市不久，便获得了“高颜值、高品质”的极高评价，其产品定位为让买不到茅台而又想享受茅台品质的茅粉客户爱上黔茅酒，是一款奢华而不奢侈、高贵而不价贵的普惠酱酒。
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