广东
“马天尼之神”——毛利隆雄先生。
1947年，毛利隆雄出生在福冈的北九州市，同许多日本少年一样，毛利隆雄最初的梦想是进军甲子园，成为一名棒球运动员。而为了实现这个梦想他来到了东京加入了一所高中棒球队，勤工俭学的同时，铃木在东京会馆Tokyo Kaikan酒店的吧台找到了一份兼职调酒师的工作。之后的故事想必很多人都猜得到，毛利隆雄的棒球之路并没有继续下去，而是成为了一名全职调酒师。毛利正式开始自己的职业生涯是在东京狸穴町的Bar Gaslight。
1984年时，毛利隆雄一举夺得当年度日本调酒师大赛全国冠军，之后还代表日本参加了世界调酒师大赛并取得第四的佳绩。18岁时因为棒球梦想从乡下来到东京的毛利虽然没有征服甲子园，但却征服了日本调酒界！！而他也拥有了自己的酒吧，毛利吧Mori Bar
他调酒的手法，他的严谨，冰块的大小，固定方向转多少圈，都有着严格的规矩。毛利隆雄先生已经是日本许多著名调酒师的老师，至今他的传奇地位也无人能撼动。毛利大师最有名的那杯马天尼甚至直接以他的名字命名——毛利马天尼(Mori Martini)。
Mori Martini甜美，温柔，毫无刺激酒精感。而入口之后便能感受到这杯马天尼中所充满着源源不断的内劲，包裹住你的舌头，绽放出浪漫香气！无数人在毛利吧喝这杯马天尼喝到感动落泪，原来这就是神迹呀！！而漫画《王牌酒保》中，作者所描述的这杯马天尼就是毛利马天尼。
然而毛利对于马天尼的理解不止于此。上世纪90年代，古巴朗姆酒哈瓦那俱乐部进入日本，但市场反应却非常差，积压了大批库存。该品牌经销商走投无路之时找到了毛利请求帮助。在经过一番研究之后，毛利隆雄用哈瓦那俱乐部7年创作出了一款朗姆酒版的马天尼——哈瓦那马天尼。而这杯鸡尾酒一经推出便赢得超高人气，哈瓦那俱乐部的销量也随之大涨，据统计在短短一周时间内便增长了60%，一杯马天尼拯救了一个品牌，这样的事例绝无仅有。
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