第一,有机粮食施有机肥,是老种子,本身能量高,杂质少。很多农化转基因的粮食,貌似增产,但营养不全,能量低。
第二,有机粮食没有毒素,容易消化。而农化的粮食,因为含有毒素,吃下去之后,长期滞留于胃,但是不消化。这个消化的过程,消耗很大的能量。
第三,农化粮食本身能量低,身体要消化这些粮食,又需要较大的付出,投入大产出少,身体肯定得不到足够的能量,于是出现亚健康。
这里的真有机食品是六不用的有机食品,即全部种植过程中,不用农药、化肥、除草剂、地膜、激素与转基因种子。
(本文代表作者本人观点。欢迎点评、争鸣。)
文:蒋高明(中国科学院植物研究所研究员,中国生物多样性保护与绿色发展基金会原副秘书长,弘毅文明驿站创始人)
审核:Ahua
编辑:Zoe
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