广东
益生菌研究涉及广泛的研究领域，包括微生物学及其应用技术，食品科学与营养学，胃肠病学与肝病学，农业、乳品及畜牧科学以及兽医学等。与21世纪初期（2000-2010年）的研究比较，近10年（2011-2021年）左右的研究重点发生了一些变化。
WOS数据库的学科分类结果显示，近十年与营养学、多学科科学相关的益生菌研究占比明显增加，越来越多研究证明全菌种益生菌的营养属性要更高，对人体的适应性更强，给人体带来改善的变化更大。
营养属性是益生菌的重要特征之一。人体是自身和微生物组成的生态系统，营养不仅是人与微生物组联系的纽带，也是两者相互作用的重要物质基础。人与微生物组之间的关系贵在平衡，过犹不及。微生态平衡的理念催生出“人类营养命运共同体”的新理念。
而近年来的研究，越来越凸显出全菌种益生菌营养属性的重要性。相关研究人员表示在短期内，我们可以利用一些益生菌治疗或辅助治疗疾病，但是在更长时间维度上，我们需要基于“人类营养命运共同体”的理念，进一步加强对全菌种益生菌营养属性的认识。比如将更多营养属性的益生菌纳入组方，开发更全面的特殊膳食或特殊医学用途配方食品。
这将有利于保证“人类营养命运共同体”的生态平衡，以及更好地实现“既养菌又养人”的目标。研究人员表示，未来“全菌种益生菌”将会在营养、医疗疾病等方面拥有更多的可能性
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