内蒙是我国瓜子三大产地之一,而内蒙赤峰,因其独特的自然气候和地理环境,为葵花种植提供了优越条件,尤其是北纬42°黄金种植带的瓜子,被称为“瓜子界的爱马仕”,但因好瓜子产量有限,从这里走出去的瓜子,基本上都是高端瓜子。
“阿欣瓜子”就是其中的佼佼者,其不仅因品质被市场所认可,颇具影响力,也因口感而被消费者称之为国货品质好瓜子,一嗑就爱,根本停不下来。
阿欣瓜子在市场上,有两个明显的特点,一是同类产品相比,瓜子品质更高,口感更好;二是口碑好,回头率高,尤其是阿欣品牌旗下的辣椒瓜子,不仅是王牌产品,更是阿欣瓜子创始人邓林芝所研发和开创的品类,只萃取辣椒的椒香,舍去辛辣,好吃不上火,好卖又吸客,被誉为辣椒瓜子领域的天花板。
好品牌,自带影响力,好产品,自己会说话。阿欣瓜子因其出色的品质和口感,深受经销商和消费者的青睐,部分经销商并以销售阿欣瓜子为荣。
阿欣辣椒瓜子,三大黄金标准,让自然的馈赠在舌尖上留香
都说阿欣瓜子好,阿欣瓜子好在哪儿,为何好?对此,阿欣瓜子创始人邓林芝介绍说,阿欣瓜子有三大黄金标准。
一是黄金产地标准。
阿欣品牌旗下所有的瓜子,只选用瓜子黄金产区——赤峰363品种。
葵花籽的品种有200多种,市面上流通的并不多,其中363的品质相比较而言更好,加上赤峰的土质、水质、气候等客观条件,363品种在这里种植口感比其他地方更优,更好。
阿欣瓜子的原料均产自赤峰黄金葵园,从而保障了产品的核心品质,这也是阿欣瓜子个头大,颗粒饱满的原因,产地决定了品质。
二是严格的选品标准。
葵花盘有大有小,而阿欣只挑选直径40公分以上的葵花盘,在选葵花盘的时候,但凡葵花盘上有不健康的瓜子,这个葵花盘就直接放弃。这样做,一是确保瓜子的健康,二是因为葵花盘长得大,各种养分更足,瓜子更饱满,口感会更好,食用也更健康。
三是低温烘焙,不上火,更入味。
阿欣瓜子好吃入味不上火得益于两点:一是不添加香精、色素、防腐剂、其他增重物质等,天然草本慢煮入味,拿阿欣辣椒瓜子为例,保留椒香,舍去辛辣;二是拒绝高温爆炒,采用低温烘焙,低温虽然成本更高,但顾客吃了嗓子不难受,这也是阿欣瓜子不上火更入味的核心关键之处。
在阿欣瓜子旗下,除了阿欣辣椒瓜子,还有一款不得不说的更高端瓜子,就是“葵皇驾到”女王瓜子,据邓总介绍,葵皇驾到的原料标准是10斤选1两,在个头方面已经到了天花板级别。在口味上,也进行了升级,采用低温烘烤工艺,天然草本煮制入味技术,拒绝添加香精、色素、防腐剂、其他增重物质等,用邓总的话说,她是在用生命做炒货,不仅要善用大自然的馈赠,还要为消费者负责,让他们吃到嘴里,香在心上。
邓林芝,三代人40多年匠心传承,只为一颗好瓜子
说起阿欣瓜子,邓林芝无不感慨,她说,我们是三代人的传承,父亲年轻的时候为了生计就做起了炒瓜子的行当,她是闻着瓜子的香味长大的。
2001年,邓林芝接过父亲的炒勺正式成为炒货界的一员,当时,为了做好瓜子,她卖掉了自己嫁妆,并且非常笃定,一定要做高品质的瓜子,而阿欣瓜子的品牌“阿欣”,便是她女儿的名字。
在邓林芝心中,阿欣瓜子就是她的另一个“孩子”,而在养育“孩子”的过程中,她走南闯北,凡是有种植瓜子的地方,都留下了她的身影。
这些年,邓林芝凭着对瓜子品质的执着追求,使得阿欣瓜子在全国散货渠道有了非常好的口碑和影响力,同时也沉淀了一批铁粉级的合作伙伴。
无论是合作伙伴还是消费者,反馈的评价基本上一致:好吃,从没吃过这么好吃的瓜子,吃完嗓子不难受,吃完念念不忘,一嗑停不下来,干净不脏手。
而阿欣瓜子也先后被评为全国食品行业畅销品牌;全国3·15消费者放心满意食品;全国质量公证十佳品牌等。阿欣辣椒瓜子被河南省坚果炒货商会评为推荐品牌产品。
面对市场的认可和一致好评,邓林芝说,从我父亲到我,再到我女儿,我们三代人,40多年专注瓜子领域,从我父亲一个人的炒锅到我们现代化的团队,我们不仅是炒货行业发展的见证者,也是对品质瓜子追求的践行者。
未来,我希望,阿欣瓜子在做好国货品质好瓜子的同时,让更多人吃上更高品质的健康瓜子,为推动坚果炒货行业的发展做出一份属于自己的贡献。
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