中国最牛服务员：17岁进入海底捞打工，奋斗27年成身价百亿掌权人

她是中国最牛服务员，17岁进入海底捞打工，凭借自身的努力奋斗27年后，成为了海底捞新一任的掌权人，身家更是高达百亿。从服务员逆袭到上市公司女老总，这样华丽的逆转可谓是惊呆了众人。那么她究竟是如何做到呢？而她又是谁呢？

这一切还要从这个女服务员开始说起，她叫杨丽娟，1978年出生于四川简阳的一个贫苦家庭。家里除了杨丽娟还有两个哥哥。他们为了补贴家用，没读多少书就步入了社会打工。

在他们的帮衬下，杨丽娟也得以上了小学，她知道家里供养她不容易，所以一直很勤奋地努力学习，学习成绩也很不错。谁知道家里的变故还是让她辍了学。原来两个哥哥在赚到一些钱后，就开始自己干起了小本生意买蜂窝煤。

结果经验不足的他们，把生意干赔了，不仅把攒下的钱赔了，还欠了不少外债。杨丽娟看着那些讨债人经常上门要钱，心里很是难过。于是上完小学她就辍学准备去打工。

就这样她独自一人进城寻找赚钱的机会，像她这样学历低且没有技术傍身的女孩，几乎在城里找不到什么好工作。最后只能到一家餐馆给人家当服务员。

每天杨丽娟都是在点菜刷完端盘子中度过的，虽然苦点累点好在薪资还是不错的。老板见她做事麻利，干活认真，就非常地重用她。还给她涨了工资。没想到一个人的出现，却改变了杨丽娟的人生。

当时海底捞火锅店刚开始发展，老板张勇也是忙得团团转，为了节省吃饭的时间他总是在外随便吃上一点就解决了。因此张勇经常回去杨丽娟打工的餐馆吃饭。

一来二去的张勇就注意到了这个手脚利索，干活麻利的服务员。有天她找来了杨丽娟问她一个月多少钱。杨丽娟如实回答每个月120元。

这个薪资水平引起了张勇的关注，毕竟当时那个年代服务员每个月也就八十来块钱。这就说明了这个服务员肯定是有点水平的。所以张勇当即就提出了一个要求，究竟是什么呢？

她是海底捞最牛服务员，打工27年坐上了海底捞老总的位置，成为了身价百亿的富婆。然而她能拥有如今的一切，跟她的老板张勇离不开关系。这究竟是为什么呢？

当时张勇经常去杨丽娟所在的餐馆吃饭，见她的服务态度这么好，而且把顾客照顾得非常周到。就有意将她挖到海底捞火锅店上班。在得知杨丽娟每个月有120元的薪资后，张勇果断开出160元的高薪聘请。

然而没想到杨丽娟却拒绝了，她想老板一直对他不错，不能因为薪资的高就跳槽。没多久杨丽娟餐馆的老板决定去更大的城市开店，一直南下到广东。他想带走杨丽娟去那边帮衬自己。

结果杨丽娟的家人都不同意她去那么远，最后她只能辞职重新找工作。

这时杨丽娟又想去曾经邀请自己去海底捞火锅店工作的老板张勇，于是就去他那里面试。她想着工资就算低点也无所谓。结果张勇见到她后，二话不说直接请她入职，并且还以当时说的160元工资开给她。

就这样在经过短暂的学习和熟悉，杨丽娟在海底捞正式上岗。大家都知道海底捞一直以服务至上为宗旨的。服务员对待客户必须要求极高的热情和良好的服务态度。

这对于杨丽娟来说都是小事，很快她就在这里站稳了脚跟。

张勇作为一个老板，他经常要求员工进行学习，不管是电脑还是开车这些技能都要具备。对此杨丽娟也非常刻苦地学习，老板还每周给她们买书，让员工拿来看。还有一次老板对杨丽娟的恩惠，让她一辈子都记在心里。

当时杨丽娟的母亲让女儿寄一些钱回去给那些债主，但是杨丽娟每个月的工资都寄回家了，实在是身上没钱。最后张勇知道这件事后帮杨丽娟解决了燃眉之急。

此后她就加倍努力干活来回报张勇。

她是服务员界的最强天花板，17岁为海底捞打工，多年后却成为了身价百亿的上市公司女老总。她就是杨丽娟。

自从她在海底捞站稳脚跟后，就受到了张勇的重用，让她成为了自己的左膀右臂。而且在海底捞开分店之后，张勇还让杨丽娟去负责这家门店当店长。这不仅仅是因为她有能力，更重要的是她有一颗爱学习的心。

杨丽娟也没有辜负老板的好意，新店开业她忙前忙后，还经常带着人在大街小巷的发传单。名声打出去了，生意也自然地就红火起来。

1988年海底捞进驻西安，老板张勇任命杨丽娟成为这个地区的负责人。因为他把杨丽娟做出的努力全都看在眼里。就这样杨丽娟一步步跟着老板张勇，把海底捞做大做强。

全国开设的门店也越来越多，杨丽娟的贡献也不少。在她30岁时，成功当上了海底捞总公司的副总经理。然而这没有让她停下学习的脚步。她开始自己提升学历。她知道未来如果没有学历就会被淘汰。

这都是因为老板张勇的用心良苦，早些年她就被老板去学习一些技能，而这些技能就是教会大家适应的能力。这个学习的习惯杨丽娟一直在保持。

34岁杨丽娟已经是全国海底捞门店的运营管理，她掌管着所有门店的大方向。随着规模越来越大，海底捞又开拓了海外市场。而这离不开杨丽君和张勇的努力。

2018年海底捞公司成功上市，老板张勇的身价直线上升突破了600亿，这在全国的富豪榜上算得上赫赫有名了。

而杨丽娟也有很多人开高薪挖她，但她没有离开，她只表示：不是钱多钱少的问题，没有海底捞就没有我，我不可能背叛它。

如今2022年3月一条惊天消息传出，海底捞老板张勇退位，让杨丽娟成为了海底捞的新一任首席执行官。她的年薪比刚开始当服务员多出几百倍不止。她还有很多股权，这些让她的身价暴涨。成了百亿富婆。

不管怎样说，从一个小学文凭的服务生，做到了上市公司的老总，杨丽娟这种励志人生，值得我们尊敬。