全国评酒会举办了5届，选出诸多名酒，为什么1989年后再也不办了

你平常买酒的时候会在意白酒品牌吗？你会因为白酒品牌名气大而想试试它的口感吗？

对于这两个问题，相信大部分人还是在意品牌的，毕竟品牌是经过万千人的验证建立起来的，群众的口感是“雪亮”的。

如今，我国的白酒品牌有成千上万种，其实只有少部分品牌能进入消费者的眼球。但要是一个品牌有官方背书获得过大奖，那它的销量一定不会差。

在所有的白酒荣誉中，大家最常听到的就是“四大名酒”、“老八大名酒”、“新八大名酒”、“十七大名酒”等。虽然很少有人能说出其中有哪些酒，但只要你说某某酒是其中之一，那一定会更吸引人。

这些名酒称号都是在全国评酒会产生的。从1952年到1989年，我国共举办了5届评酒会。这其中评出来的白酒，时至今日，国内一线白酒品牌都曾上榜过，可见其影响力之大。

由于评酒会是国家举办的，评委都是酒界的泰斗级人物，因此这五届评酒会评出来的诸多白酒含金量十足。但在1989年后，全国评酒会就再也不办了，究竟是什么原因呢？

1.白酒市场逐年扩大，无需再刺激消费

其实，举办全国评酒会的初衷是振兴白酒市场，传承白酒文化。1952年，新中国刚成立不久，百业待兴，白酒作为一项特殊的日常饮品，对于国民经济有较大的刺激作用。通过举办全国评酒会，不仅能够让更多的消费者意识到白酒的存在，还能提高白酒品牌的知名度。

而在1989年以后，我国喝白酒的人数逐年上升，越来越多的人加入喝白酒的阵营，此时已经有很多人有喝白酒的习惯，因此国家无需再通过评酒会来刺激白酒行业的发展。

2.获奖品牌多，含金量不足

全国评酒会第一届只有“四大名酒”，第二、三届有“八大名酒”，第四届有13个白酒品牌入选，而到了第五届，获奖的品牌达到了17个。

本来是一项非常权威的白酒赛事，但随着参选的品牌越来越多，达标的品牌也越来越多，最终获奖的品牌也越来越多，全国评酒会的含金量逐步下降，并且指导意义也越来越弱。

3.比赛规则不规范，影响最终结果

评酒会的最终解释权归评审委员会，而在第五届评审委员会的时候，某大牌名酒因为没获金奖而曝出部分评审存在违规行为。为了维护“中国名酒”这一权威且客观的称呼，有关部门发文停止今后所有全国性的评酒活动，因此第五届全国评酒会也成了评酒活动的绝唱。

但不可否认的是，在第四届全国评酒会之前，评出来的“四大名酒”、“八大名酒”十分具有代表性，放在今天依然是“金漆招牌”。

不过，全国评酒会评出来的都是大牌酒，获奖后也给了许多品牌营销的机会和涨价的理由，因此它们的价格反而变得越来越不亲民。于是就有酒友想问了，我国白酒品牌这么多，有没有口感一流，但价格低廉的美酒。

答案是肯定的，我国最不缺的就是好酒，好喝不贵的酒只要耐心挖掘也能找到，就像这款君中元私藏酒便是许多人不曾喝过的好酒。

同其他名酒一样，此酒也是出自名师之手。此酒的酿造人是曾传政，他是茅台老厂长李兴发的弟子，酱酒酿造工艺一绝。

曾传政也想跟师傅一样，酿出一款惊艳众人的酱酒。但酿酒的核心无非就是原料和工艺，只有上乘的原料和顶级的工艺共同作用，才有可能酿出口感细腻的好酱酒。

于是，最终选定了红缨子糯高粱和大曲坤沙工艺来酿造此酒。不出意料，此酒的成本确实超过了市面上大部分的酱酒，但其售价却十分良心，仅需百元出头。

此酒的外观深具美感，酒液黏稠，微黄透亮，拉丝成线，酒花均匀，倘若不说它的名字，绝对会有人猜到是飞天茅台。

但除了外观像以外，它的口感与飞天茅台更加相似。此酒入口极其绵柔醇厚，酒液充满着历史的沉淀，在舌尖的搅动中透露出多年的陈香。突出的酱香幽雅绵长、回甘醇和、诸味协调、层次分明，下肚时，爽滑尾净，舒适柔软，让人难以想象这是一款高度酒。