大学里的美食,不仅在他们的食堂里,也可能“出没”在他们的实验室里。
专业的眼光和手段让很多美食变得更加可口,也成为了不少高校的得意“名片”。
这些全国各地有名的“高校土特产”,你品尝过几个?
湖南农业大学
除了推出湖南人的下饭神器
坛坛香剁辣椒
湖南农大更研制出了
辣条界的学术担当
翻天娃辣条
这款辣条,
在湖南人眼里,
就是童年的辣条白月光,
如今也是各大中小学
附近小卖部的王牌产品
华南理工大学
周末闲暇,嘴巴寂寞
华工的无穷小鸡腿大家肯定吃过
但是不一定会知道
这是华工的校企合作品牌
独家秘制的香辣酱料
让人啃完鸡腿还想嗦手指
不能细想
不然口水要流出来了!
西北农林科技大学
这款彩色马铃薯锅巴
选用了该校陈勤教授团队
选育出的高营养彩色马铃薯新品种为原料
经过多年田间筛选鉴定
其营养和品质都优于其他品种
没有添加香精色素和防腐剂
没有加过多的调味料
也没有浓郁的油炸味
目前有孜然和麻辣味
两种口味
东北农业大学
哈尔滨红肠本身就非常有名了
而农大红肠凭借自己过硬的实力
从农大自产自销的课程实践产品
变成有专卖店的红肠
可见有多受欢迎
它的分量超大而且肉感十足
肠衣嚼起来特别脆
有一股淡淡的烟熏味
因为淀粉的含量特别少
一口下去满嘴肉香,肉质 Q 弹扎实
是肉食爱好的的福音
南京农业大学
和其它烧鸡不太一样的地方在于
黄教授烧鸡如今的“油水分离”技术中
采用的是连续式油水分离油炸设备
有害成分被水直接带走
油炸过程相应加入了抗氧化物质
这样油里的有害物质含量直接降低好几倍
包装里配有一次性手套
也很好掰开
冷吃加热两相宜
西南大学
西南大学是中国魔芋产业发源地
西大出产的魔芋丝
配料只有水和魔芋粉
饱腹感很强
减脂期拥有它真的是太幸福了
晚上肚子饿了
吃一份魔芋丝也没有负罪感
云南农业大学
云南独特气候特别适宜鲜花的生长
因此云南的鲜花食品可是顶顶好的
这款云南农业大学研发的玫瑰花酱
取自于云大玫瑰园里的鲜花
其香味浓郁,花酱浓稠
平时可以拿开泡水喝
也可以用来做鲜花饼
或者涂抹面包,怎么吃都可以
广东农科院
广东农科院出品的桑果汁
不添加任何防腐剂、香精和人工色素
酸甜开胃,口感柔顺
特别选用广东省农科院研发的
“粤葚大10”新品种
农科院出品,必属精品
扬州大学
扬州大学酸奶
口感醇厚,配料干净
是扬州人从小喝到大的亲民品牌
除了酸奶
依托扬大的自有蜂场
扬州大学还研制了
蜜柠檬、蜜山楂等蜂蜜制品
酸酸甜甜,一次满足
华中农业大学
华中农业大学出品的
“八福来”水牛奶
曾获得过湖北省“科技进步一等奖”
在奶水牛养殖、加工和销售等
产业链过程中
更有着多项国家专利技术
石河子大学
这款胡萝卜汁选用的是
天山北坡生态区出产的
“新黑田五寸参”胡萝卜
采用的细胞破壁技术榨汁
能最大限度地保存营养和风味
果汁比较细腻浓稠
高校师生们的辛勤培育和不懈钻研,不仅丰富了我们的餐桌,更为我们烹饪了一道道美味的“学习大餐”。
每一款零食都是带着“知识” BUFF 出生的,偏偏还都很接地气。
这篇文章完全没有打广告的意思,只是觉得这些高校研制特产的零食,相对网上其他零食,会更加安全些。
可以说是健康又解馋~
你还知道哪些“高校零食”呢?欢迎在评论区留言!
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责编 | 秦思佳
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