湖北
雪山、森林、草原、峡谷、彩虹、星空、古城......香格里拉的景色每一处都美得令人窒息，但大多数人不知道的是，这里其实也是个不折不扣的美食高地。藏族风味打底，云南丰富的食材加持，还有各种少数民族专属饮食来添花，香格里拉的美食多到让你眼花缭乱。
松茸
松茸的营养价值极高，在烹饪时会有特别的浓香，口感如鲍鱼，润滑爽口，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。松茸不但味道鲜美、含有多种人体必须的氨基酸和维生素营养丰富，还具有强精补肾、健脑益智以及增强免疫力、抗癌等功效，具有很高的药用食疗作用。
牦牛肉火锅
牦牛肉火锅，一种在青藏高原吃才有味道的不一般的火锅。传统的牦牛火锅以牛的大骨和后腿肉为主，菜品用的主要是牦牛的百叶、背柳肉片、血旺等，配以莲白、海带、小菜、土豆等素菜。牦牛肉嫩滑爽劲，汤汁香气扑鼻，配着窗外的高原秋风，气氛十足。真是一道冬季佳品。
糌粑
糌粑是藏区的主要食品之一。磨制糌粑以青稞为主，将青稞晒干炒熟，磨成细面，便成了香喷喷的糌粑。糌粑和酥油茶更配，先喝口酥油茶再把糌粑加入碗中，搅匀。糌粑的营养成分很丰富，且携带方便。出行必备。
酥油茶
酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便：先用土茶倒入茶筒，加入酥油、盐和精制和香料，用搅捧上下反复搅打成水乳交融状，即可斟用。饮之，色香味美，回味无穷。在藏族的饮食结构中饮用酥油茶占有十分重要的地位。
大家要是来香格里拉千万不能错过这些特色美食哦。
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