一份自热火锅引发的命案

家住四川会台县的卢先生爱人今年8月底通过网络花费44.29元购买名为“自嗨锅”花蛤自热火锅。

收到货后，9月7日晚尝鲜的卢先生爱人、女儿和母亲三人共同食用了此款自热火锅。

可是食用不久后三人陆续出现呕吐、发烧和腹泻等症状，在家里观察一天后，并且继续加重，于是9月8日前往所在县人民医院接受治疗。

经医院初步诊断，三人疑似食物中毒，可惜其妻子病情继续恶化，于治疗的6天后，也就是9月14日因感染腹泻造成的多器官衰竭抢救无效死亡。

卢先生的女儿和母亲后被转院到凉山市人民医院继续接受治疗，她们的身体也渐渐恢复。

面对爱人因为这份40来块钱的所谓自热火锅而突然离世，卢先生一时接受不了，于是和卖该自热火锅的商家取得联系，商家听到反馈后，商家辩称没有证据排除卢先生的爱人把白色加热包也放进煮了吃的可能性，因此不能说卢先生一家三口出现的食物中毒状况就和自热锅本身有关系。

所谓白色加热包，大体上主要是生石灰、活性炭、铁粉、铝粉等成分，生石灰和水接触后会释放大量热量，是发热包主要的热量来源。

而生石灰本身无毒，但是接触后会对身体造成一定的影响，直接接触会腐蚀皮肤，不小心吸入会刺激上呼吸道，导致支气管炎发作，还会导致肺液潴留，摄入石灰粉会导致消化道和便秘，甚至肾脏和肌肉疾病。

显然商家的辩解因为误服自热火锅加热包而造成的食物中毒现象是站不住脚的，但是如果证明卢先生爱人的死亡结果与食用自热火锅之间存在因果关系也是困难重重。

目前卢先生一家请求当地市场监管部门介入，并且也申请了对爱人进行验尸申请。

面对卢先生爱人的意外离世，我们除了感到惋惜和同情之外，我还想提醒大家，不要有太多的好奇心，尝鲜那些所谓的“网红食品”。自热火锅里面为了让食物在保质期内不变质一定会含有一些添加剂，一定程度上也会对人体健康产生不利的影响。自热火锅因为其呈现的形式、食材、性价比和产品的品质，使其不会成为主流品类。与传统火锅相比，缺乏其社交及营造气氛的功能，所以更多代表的是一种与方便面相似快速解决饥饿的方便食品。

我是不相信就算再傻的人也不可能把那个“加热包”一起吃掉的可能性。

为了自己，也为了自己的家庭，尽量远离这些风险食品。

关于卢先生爱人吃自热火锅意外离世的事情，大家有什么想说的欢迎留言告诉我。