江南风物|电影中的苏州旧时

原作者： 歌叙颜 重庆大学美视电影学院教授

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人们热爱电影，是因为电影里有大家可以共情的喜怒哀乐爱恨情仇。电影是梦也是回忆，人们通过电影梦见未来景象，也通过电影留住旧日时光。

苏州与中国电影一直存在着不解之缘。1960年代，长春电影制片厂根据苏州市滑稽剧团同名滑稽戏，改编拍摄出了家喻户晓的《满意不满意》。

影片讲的是在苏州一家著名酒楼里，服务员们怎么提高服务意识的故事。剧情温馨幽默，向世人展现了苏州的水土人情。这部电影还采用了苏州话对白。片中的很多镜头，展示了苏州园林和水乡生活的风貌，使人们可以管窥半个世纪之前，老苏州原汁原味的生活。

称得上是《满意不满意》续集的1983年影片《小小得月楼》也深受欢迎。

这部电影一看片名儿就知道讲的是苏州观前街得月楼的故事，该片的故事围绕当时苏州“吃饭难”的问题展开，影片不仅展示苏州许多特色的街头风景，还描绘了许多特色的苏帮菜。

此外还有西安电影制片厂1990年拍摄的剧情片《马路骑士》，这部影片取景内容十分丰富，将观前街、盘门、桃坞电影院等知名景点次第呈现，但其中的苏式小吃更是令人回味无穷。

美食就需要美食家去挖掘。上海电影制片厂1985年拍摄的影片《美食家》由著名作家陆文夫同名小说改编，影片讲述的是一家名为“松鹤楼饭庄”的一位名叫高小庭的经理，意欲恢复苏州传统名菜，却苦于传统失序技艺乏人，于是发动热爱美食的群众献计献策、推荐能人。

一时之间，采芝斋的虾子鲞鱼，陆稿荐的酱汁肉，马咏斋的野味，玄妙观的油氽臭豆腐干……苏州最为有名的传统美食被展现得淋漓尽致，美味美色令人谗涎欲滴。

除了苏州美食之外，苏州美景也是中国电影中的常客。1981年，西安电影制片厂拍摄的电影《特高课在行动》主要讲述了苏州地下工作者在战日战争期间与日本侵略者的斗争。但影片中的苏州却显得平静而柔情四溢，与当时紧张激烈的战争状况形成了十分鲜明的对比。画面中苏州的河水清澈透明，姑苏城的地标双塔在风雨中巍然耸立。

1983年，北京电影制片厂的著名导演谢铁骊先生拍摄的《包氏父子》，则选择了同里作为主要的拍摄场景。影片中古朴的小镇、宁静的深宅和长长的石板路给许多观众留下深刻印象。苏州太湖以东的同里古镇，小桥流水、人文荟萃，堪称天然的摄影棚，仍是中国最为著名的十大影视基地之一。

而古往今来，苏州最具诗情画意的美景，莫过于“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。”唐代诗人张继这首千古绝唱的《枫桥夜泊》，成就了姑苏寒山寺的名震遐迩。素以奇观为要义的电影，自然不会放过这么声名卓绝又堪称美景的寒山寺。

1991年的电影《钟鸣寒山寺》正是取景于姑苏城外的寒山寺，这是一部古装武打片，讲的是一段错综复杂的恩怨情仇，故事结局自然是男主角遁入寒山寺当了和尚，从此六根清净。人们可以在这部影片看到三十多年前的寒山寺。

今天的寒山寺经过修缮，艳丽了许多。那时的寒山寺虽然斑驳破旧，却显得清雅脱俗，不染一丝风尘。因此，故事结局男主角的出家，才算得上真的脱离了凡尘。然而，人们不禁会想，更远古些的寒山寺呢，又是什么样子？还真有一部更远古的影片，能够满足你无尽的好奇心。

七十多年前，也有一部影片以寒山寺为背景，名字也是差不多的《寒山寺钟声》。故事魅惑而迷人：“月夜，热心的船夫载着一名病重的少妇到寒山寺，请寺里的胡老医生帮助诊治。少妇拒绝治疗，只将一本日记交与胡老医生请他代为收藏。寺中还住着一名性情孤僻的中年人刘秉松，老医生看了日记十分感慨，不由来到刘的房间……”影片女主角的扮演者欧阳莎菲，正好就是苏州人。所以，真正纯正的苏州风味很可能就在这部电影里隐藏着，等待着你去细品。

寒山寺在电影中固然风采奕奕，虎丘、北寺塔、宝带桥作为同样大名鼎鼎的苏州美景，自然也不会被无所不用其极的电影放过。1995年的电视剧《情丝万缕》不仅出现了风姿绰约的虎丘、北寺塔、宝带桥，甚至连当时刚刚发展的园区都有在镜头中出现。

更显风情万千的当然是苏州园林。2001年的港片《游园惊梦》虽然讲的是上世纪三十年代苏州城的故事，却最得苏州之本色。该片用光独具特色，大多采用滤光镜头，展现了文学艺术中的园林生活，不仅把苏州园林独特而趣味盎然的空间设计拍得分外灵动优雅，也从侧面反映苏州人优雅闲适的慢生活格调：“原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣。良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院。”

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