北京
校藏岁月心，一本阅山海
文 | 邱凡轩
“这届糖酒会要不要去？去了之后要选择怎样的产品？”近段时间，糖酒会成为了酒商之间讨论度极高的话题。
有经销商表示，“虽然今年市场环境比较疲软，但大家都是一边喊着躺平，一边在朋友圈努力的卖酒，如果有新的路径新的思路可以聆听，我相信糖酒会仍旧是最理想最有效的交流平台。”
在微酒看来，每年去糖酒会的首要目的自然是选品。近两年的市场环境已经证实，兼具品牌力与高品质的产品有着更强的抗风险能力与市场竞争力，金沙校本就是这样一款酱酒产品。
01
瞄准高端文创市场，
金沙校本独具优势
众所周知，金沙酒业位于贵州省金沙县大水，是贵州最早的国营白酒生产企业之一，酿酒历史源远流长，文化底蕴深厚。
据了解，校本酒不仅有着金沙品牌的加持，更是企业重点扶持的高端品牌，在品质、文化以及营销方面都可圈可点，有着广阔的发展前景。
从品质角度来看，金沙校本酒由金沙窖酒酒业总工程师李卫东亲自挂帅的专家团队负责品质把控，并使用了金沙窖藏多年的老酒多次勾调与研制，为小批量勾兑产品。经多位业内专家品鉴之后，其酒质得到了极高的评价。
在品质升级之外，校本酒还对产品进行了包装升级，沿用了书本外形且相比此前更为简约和大气，更能够凸显产品的高端档次。酒瓶材质选用了景德镇手工瓷瓶，不仅有利于酒的储存，还防挥发、越久越香、味道更醇。
从文化的角度来看，金沙酒业早在2019年就瞄准了高端文创市场，联合《中国故事》推出了极具个性化的金沙校本酒。今年，该产品升级了品牌价值核心诉求——“校藏岁月心，一本阅山海”，一方面赋予了产品独特的文化价值，另一方面迎合了品牌差异化的时代要求。
从营销角度来看，金沙校本酒尤其重视市场基础建设和产品价格的稳定，致力于和经销商构建共生共赢的合作模式，不定期邀请行业专家，对合作伙伴进行营销培训，坚持落实品牌政策和市场落地执行。同时持续传递品牌声音，有效搭建与消费者之间的沟通桥梁。
02
进入强分化阶段，
为何校本酒能脱颖而出？
尽管今年面临着酱酒的销售放缓、利润降低的情况，但行业专家普遍认为，“与其他香型类似，这是酱酒发展过程中不可避免的调整期，这其中既有客观环境的影响，也有内部因素的影响，可以肯定的是，酱酒向好的趋势是不变的。”
据行业数据显示，2021年，中国酱酒产能约60万千升，约占我国白酒产能的8.4%，利润占比高达45.8%，同比增长24%。酱酒产能低且利润的高速增长说明产能仍存在缺口，未来还有较大的发展空间。同时，多地经销商都反馈喝酱酒与认可酱酒的消费者越来越多，开瓶率在持续提升。
但需要注意的是，酱酒也将进入强分化阶段，一些不具备竞争力的开发产品会陆续被淘汰，未来酱酒的竞争是产能、规模、品牌与文化的竞争。从这些方面来说，校本酒都有着较强的竞争力。
资本方面，据华润啤酒（控股）有限公司宣布，其间接全资附属公司华润酒业控股有限公司同意收购贵州金沙窖酒酒业有限公司55.19%的股权。华润资本未来的入主，不仅使金沙酒业获得了更为强大品牌背书，更为其旗下产品品牌的发展提供了更多的资源整合的可能性和机遇。
战略方面，校本酒承袭金沙酒业“美好文化”战略而来，也是其价值链条中的重要一环，迎合了消费者对于美好时代、美好事业的向往和追求。
产能方面，“十四五”末期，金沙酒业将达到5万吨/年基酒产能和20万吨基酒储存规模。极具规模的产能支撑，为校本酒的酿酒品质提供了更深厚的护城河。
可以说，校本酒是酱酒市场上极具成长性与不可多得的一款好产品。微酒也将持续关注这款产品的动态，敬请期待！
金沙校本酒持续进行全国招商中
欢迎各地经销商咨询合作
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