华博咨询岳晋平：重塑企业文化对白酒企业的业务价值

华博咨询岳晋平：重塑企业文化对白酒企业的业务价值

作者：著名人力资源专家 华博咨询合伙创始人 岳晋平

凡是经营企业的老板，都应该明白企业文化的价值，对于小微企业，企业文化就是老板文化，对于中大型企业而言，企业文化是管理团队的行为、兴趣、习惯、解决问题的方法，进一步是管理团队的价值观的体现。

当我为企业设计各类人力资源体系时，一直非常重视企业老板或管理团队的经营思想和“三观”，体系的实施，需要结合制度流程的科学性和企业文化才能够有限落地，这个是我一直奉行的圭臬。

企业文化对于任何企业都存在，无非是无意识与有意识的差异。当一个公司的老板或管理团队能够认识到文化的产生、演变与价值时，企业文化的作用才能够真正被彰显出来。

最近几年，服务了很多白酒企业，对这一点的感触颇深。

记得十年前晚上散步，偶然看到小区的商业街上有酱酒展示馆，基于好奇，进去与老板攀谈了几句，老板自豪地给我看茅台酒的画册，里面从茅台酒的历史、养生、工艺以及建国先贤们与茅台酒渊源等，美轮美奂，配图加说明，寸许厚，沉甸甸的煞是郑重，一瞬间仿佛手里托着中国历史。马上感觉只有茅台酒才是唯一的中国完美的酒。这种文化搭台、文化唱戏的给我很深的印象。

后来接触了大量的酒业集团，从地方酒厂到全国性的白酒集团性企业，从南方的米酒企业到北方的烧锅，从酱香酒就到清香酒，令林林总总十几家，慢慢对白酒企业的文化、商业模式、销售渠道、品牌市场推广、生产管理与员工激励有了深入的了解，不由得回想起之前的印象，对白酒企业文化推动业务发展的思路值得学习。

国内目前推波助澜的是酱酒大行其道，但酱酒品牌繁多，各有特色，搭上流行的便车，实际业绩了了。贵州珍酒在千军万马中杀出一条血路，是什么使得贵州珍酒达成这样的目标，不得不说珍酒在五年前就在上级集团的支持下，梳理了组织架构，优化了内部管理制度，尤其是重塑了“工匠精神”的企业文化，在此基础上，激活了渠道的“事业合作伙伴计划”，在短短的三年内取得快速发展的成就。我们在总结贵州珍酒的成功经验时，企业文化对组织有效性、人才培育、员工激励的推动，是主要的内驱力源泉。

江西李度酒业是另一个成功案例。四年前，我与李度的汤司令谈论企业发展时，主题是直销人员的“特种兵”打造和“李度文化”的塑造，随着李度不断发展，李度从“李度文化”发展成为“文化李度”，成熟的内部文化体系外显，大力推动了销售端的升级，李度的销售人员成为业绩不重要但总能超额完成业绩的铁军。这个结果是李度不断思考、总结、概括、完善李度文化，利用各类资源，形成系统的文化系统，并能够在内部建立各类制度进行落地与精进，通过销售端的每一个员工进行传递，这种由内而外的文化演变与推动，造就了李度连年快速增长的骄人业绩。

酒文化对于大部分白酒企业而言，基本上是“硬气功”，白酒文化馆、体验坊、古代酒窖遗址等等硬件，基本上成规模的白酒企业全部具备，甚至有些企业已经成为当地的旅游景区，例如河北的“刘伶醉酒业”与湖南的“湘窖酒业”等，但如何将酒企的“硬文化”加“硬产品”发展成为“软文化”加“硬产品”是目前酒业公司的当务之急。

白酒企业无论如何都有历史的渊源可以作为企文化的点，但从历史的足迹中汲取企业文化的要点是一个需要深入思考的维度，再者，提炼的企业文化要点需要结合企业发展过程中的优势，结合企业的战略，并能够简单明了地诉诸于消费者，是一个关键的难点。当然，内部文化体系的建立相对容易，把这个文化渗透到制度、流程并深刻影响各级员工的行为，是白酒企业人力资源的关键职责，这个文化体系落地，不仅仅是一次声势浩大的文化运动，同时业是一次对人力资源、管理团队的认识统一、行为统一、目标统一的过程。

就我们研究的李渡酒业，企业文化落地到每一个员工，不仅有体系保障，同时有三个相互关联的传导机制/形式，对企业的每一个员工进行深入的渗透。季度的文化考核，对员工产生了全面的影响，进而使得企业文化由内转外，结合营销的动作与员工的创新，使得李渡的员工产生自我实现的内驱力，就这个消费者界面的有效把控，实现了消费者的有效集聚，推动业绩的发展。李渡董事长汤向阳自豪地说，我们公司要求员工做好自己，做好每一个动作，遵循标准的流程，业绩不是销售的最高要求。

国内的白酒企业目前有三个梯队，对于营业额在五亿以下的企业，时不我待，重视渠道管理、重视销售人员管理、重视线上营销、重视产品质量、重视网络宣传固然重要，但文化重塑，通过有效的手段落地、渗透、由内而外，从炼“硬气功”到“内外兼修”刻不容缓。简单地归咎于绩效考核的问题，是管理人员推卸责任，从现在到战略实现的路径规划，才是各级管理人员的职责，利用有限的资源，寻找一条适合本企业发展的道路，是白酒企业领导者的责任！

就我们的咨询实践与研究，重塑白酒企业的文化，正当时！

作者：岳晋平 华博咨询合伙创始人，资深咨询顾问，管理学博士，著名人力资源专家。30余年的人力资源管理和运作经验，以及20余年的咨询、培训经验。曾就职于中国航天部、德国西门子公司、美国雪佛龙德士古石油等公司，担任人力资源经理、人力资源总监和人力资源审计专家等职务。曾作为人力资源资深讲师受聘于北大国际MBA、 EMBA、香港白领学院等国内数十家著名培训机构，是数家国内大型企业集团和外资企业的常年固定培训讲师，深受学员的广泛好评。