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30年前日本的食品也是满满的科技与狠活，为什么现在的食品很安全？历史总是惊人的相似，他们要感谢一个人，就是被称为“食品添加剂之父”的安部司！
安部司凭一己之力改变了日本整个食品行业，我们经常吃的麻辣烫、火锅或关东煮里涮的添加剂合成“肉丸”，就是安部司发明的，而且他还发明了很多“物美价廉”的添加剂食品。
但有一天安部司突然良心发现，原因是在他女儿过生日的时候，他赶回家吃饭，发现女儿津津有味地吃他发明的食品添加剂“肉丸”，并且吃了好多。
他的愧疚感油然而生，别人吃了有害身体健康他管不了，但亲生女儿也在吃，这不是亲手“害”了女儿和家人。
于是，安部司痛定思痛，决定金盆洗手不干了。不仅不干，他还写了一本书自传形式的书《食品真相大揭秘》，揭秘食品添加剂背后的秘密，自己捶自己，安部司也是个狠人。
这本书当时在日本引起的巨大反响，大家知道真相后恍然大悟，原来每天吃的食物都是满满科技与狠活。同时，也促进了日本食品行业的规范发展。
所以，历史总是惊人的相似，现在日本的食品也是经过了一段曲折弯路之后才变得安全。然而，辛吉飞的出现，让我们国人意识到了食品添加剂的危害，最起码现在去超市买食品，要仔细查看配料表，这就是很大的进步。
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