冲泡普洱茶时,投茶量因茶叶的不同而有所变化。一般说来,七子饼茶、茶砖的投茶量约为壶容量的1/5;沱茶的投茶量比饼茶少一点;散茶情况比较复杂,要多放一点,约为壶的114或13,冲泡者可以尝试几次,选择适合自己的量。
新普洱茶的投茶量要酌情减少。
如果涉及生、熟搭配的问题,比较难掌握,除了购买前向供货商询问之外,最有效的方法就是多多尝试、总结。陈年普洱茶的投茶量要多一些才能体现出茶的独特韵味,但是放多了容易泡出瑕疵,这都需要泡茶者不断总结经验,而这也是赏玩普洱茶的乐趣之一。
冲泡普洱茶时,投茶量不是一成不变的。冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般约为1:40或1:45。冲泡普洱茶时可以通过增加或减少投茶量调节茶汤的浓度,还可以通过控制冲泡时间来调节茶汤的浓度。时茶性不同的茶,投茶量也不一样,一般情况下,熟茶、陈茶可适当多投些,生茶、新茶可适当减少投茶量。
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