农村常见的野果“桃金娘”，其实全身是宝，农民能否靠它发家致富

提起"桃金娘"这个名字，对大部分国人来说，桃金娘是儿时那段漫山遍野找野果子吃的美好回忆。正是这种农村常见的野果，其实全身是宝，是名副其实的“发家致富果”。

从事了40多年植物分类学教学和科研工作的北大生物学教授汪劲武对桃金娘也有一段珍贵的回忆。抗日战争期间，汪教授的家乡湖南沦陷，他跟随叔叔一家逃难到了广西桂林的尧山附近。那时候刚入秋不久，他们听附近的村民说山上有一种野果叫"逃军粮"，味道很好，于是他和几个同龄的伙伴立马山上寻找，尧山到处都长满了熟透上的"逃军粮"，野果对于当时的他们来说是难得的美味，而且这种果子软糯香甜，着实让他们饱餐了一顿。后来他才知道，这"逃军粮"正是桃金娘科桃金娘属植物桃金娘。

桃金娘在我国主要分布在广西、广东、云南、贵州、福建、海南、江西等气候温热的地区，喜欢pH值为4.5-5.0左右的酸性土壤。桃金娘在各个产地的俗称不同，广西除了叫逃军粮外，还叫捻子木或木捻子，广东又叫山捻子或姑娘木，福建叫桃娘或糖莲子。可见桃金娘的人文历史很丰富，跟我国多地的人们都结下了不解之缘。

关于桃金娘的民间传说

民间关于桃金娘的典故和传说也很多。《民间文学词典》中记载的关于桃金娘的壮族传说里是这样解释桃金娘的由来的。相传有一年，土司（少数民族官名）诬告苗人和瑶人造反，皇帝便派兵镇压，壮兵头领蓝萨奇和蓝萨英这对兄妹不忍杀害苗瑶兄弟，半路上带领壮兵跟他们一起逃跑了。后来他们被官兵围困在山上，不久便粮尽草绝。妇女们不得不用自己的乳汁喂伤兵，蓝萨英见状毅然决然地割开自己的乳房，鲜血顿时洒满山野，这时漫山遍野都长出了绿色的果树，结出紫红色的果子。壮兵吃下果子后很快恢复了元气，下山后将土司兵杀得丢盔弃甲。蓝萨英却因失血过多而死，后来，人们为了纪念她便把那种野果叫"逃军粮"，后来根据谐音演变成了桃金娘。

80年代版的《南宁史话》中是这样说的。当时南宁被清军占领，明官兵陈曾禹率兵进攻南宁时，百姓都逃亡去了大塘镇。李哑王组织当地的军民抗击时被困在山中，弹尽粮绝，这时李哑王不小心被荆棘刺划破了身体，血滴出来后在突然中长出了山捻子，众人便有了充饥的食物。因此山捻子也被叫做"逃军粮"。

桃金娘的传说仿佛都离不开这种舍己为民的大无畏精神，也许桃金娘过去在填饱人们肚子的同时也给人们带来了希望，这样的传说也寄托了人们的爱国主义情怀和对和平生活的向往。

对从前的人来说，桃金娘是生存的希望。对于现代人来说，桃金娘就被赋予了新的价值。

观赏和种植

目前我国桃金娘的人工种植基地主要集中在两广地区，多以播种的繁殖方式生产桃金娘苗木，技术成熟而且产量多，桃金娘的花红白相间，具有观赏价值，所以多应用于我国华南地区的园林装饰种植。因为大规模采摘种植基地少，野果类也比较受大城市人的欢迎，让桃金娘成了奢侈品，所以桃金娘作为水果在市场上的价格可不低，一斤可以卖到10元。于是就有人开始人工培育种植桃金娘，一些南方的农民会在头年的秋天上山采摘果实收集种子，等到来年开春时进行育苗，育苗成功后将苗木移栽到肥沃且阳光充足的土地里，种下去以后两年就能挂果，用心管理的话就能实现量产甚至来年增收。

桃金娘的药用价值

都说桃金娘全身都是宝，果实内含有多种人体所需的矿物质、氨基酸、膳食纤维、脂肪酸等，还有花青素和黄酮等抗氧化物质，直接食用对身体有益。除此之外，桃金娘还有很高的药用价值。我国中医就常将桃金娘作为药材，用于治疗腹痛、腹泻、出血、浓重、肺结核和妇科病；在泰国被用于治疗尿路感染，清热止泻；印度尼西亚人会用桃金娘叶来治疗伤口。现代医学在治疗鼻炎、鼻窦炎、气管炎和支气管炎等耳鼻喉科疾病时会用到桃金娘油。所以在国际药材市场上，桃金娘有很大的生存空间，也算是一个商机。

对于现在的农民来说，桃金娘可以是发展的机遇。但是就目前来说，桃金娘的市场还存在一些问题。

纯野果不容易吃到

现在人们的生活好了，城市化和工业化的发展让桃金娘失去了很大的生存空间，但许多人回想起童年时，还是想再进到山里摘几个果子解馋。但是桃金娘采摘园很少，纯正的野果也需要自己上山采摘。在2019年一个江西博主就带着朋友上山采摘桃金娘，他们叫捻子，爬了一个小时的山才找到捻子生长的地方，由于那年雨水比较多，摘到的果子也寥寥无几。

桃金娘面临的困境

即使有种植园专业种植，成熟后新鲜采摘的桃金娘果子也难以走远。成熟的果子很软，在运输颠簸的过程中容易坏果，无论是货运还是物流都需要花费额外的运输成本，加之桃金娘的产业链不够成熟，难以找到销路，所以鲜果大多只是销往本地的市场。通常需要加工成果干、果汁或泡酒才有机会销往外地。

很多人低估了桃金娘的价值，也不重视对桃金娘野生资源的保护，但实则桃金娘在很多领域都有广阔的开发前景，能够带动当地的经济效益。

在国家战略部署的"十四五"规划纲要第七篇"坚持农业农村优先发展，全面推进乡村振兴"中提到：要提高农业质量效益和竞争力，增强农业综合生产能力；加强农业良种技术攻关；创新农技推广服务方式；提高农产品加工业和农产品生产性服务业发展水平，壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。这些政策表明，在未来的几年会给农民带来新的机遇。桃金娘既然在种植、食用、药用、采摘娱乐方面都有价值，我们就可以抓住机会，充分利用桃金娘这类植物的各种价值，无论是发展观赏苗圃、规模化果园、加工食品、采摘基地还是特色旅游，都会有政策帮扶和技术支持等，可以充分发挥桃金娘在乡村振兴、新农村建设以及城市景观上的作用和价值。